在中國的宴席裏，花生是一道比較常見的菜品，人們都用它與其他腰果等一起製成菜餚，今天我們們給大家介紹的是一道比較新穎的菜式，西蘭花炒火腿花生。西蘭花炒火腿花生材料：西蘭花，火腿，土豆，花生，胡蘿蔔，青椒，食鹽，…
原標題：每日一美食,西蘭花加火腿花生,味道比吃肉還香
昨日閨蜜的寶寶滿月，請了幾位比較要好的朋友聚在一起吃了一餐，形式簡單，菜式也相對比較單一一些，我們幾個簡單的買些纔回來，更搞笑的是這幾個人裏沒有幾個是會做飯的，平時在家都是父母做飯，在公司就叫外賣，於是乎就簡單做了幾道素菜。
雖然沒法做出大餐的感覺，但是我們做的一道素菜卻能與肉類媲美。在中國的宴席裏，花生是一道比較常見的菜品，人們都用它與其他腰果等一起製成菜餚，今天我們們給大家介紹的是一道比較新穎的菜式，西蘭花炒火腿花生。
西蘭花炒火腿花生
材料：西蘭花，火腿，土豆，花生，胡蘿蔔，青椒，食鹽，醬油，白糖
做法
1.西蘭花掰小後用刀一切爲二，煮一鍋熱水，將西蘭花放進熱水裏，加入少量的油，煮5分鐘後撈出用清水清洗一遍瀝乾備用
2.火腿切成小塊備用，胡蘿蔔，土豆，青椒洗淨後切成小塊備用
3.花生用熱水浸泡半小時後去掉外衣，熱鍋，加入適量的油，將花生放進去炸至金黃色後裝盤備用
4.重新熱鍋，加入適量的油，倒進土豆和胡蘿蔔翻炒均與，再加入火腿翻炒3分鐘後加入青椒翻炒均與
5.加入醬油，和白糖翻炒均與
6.將炒好的花生倒進去，翻炒均與後即可撈出放在西蘭花上即可
（圖片來源於網絡）
