爲了讓寶寶早餐吃的好，很多媽媽將雞蛋＋牛奶作爲早餐最佳搭檔。雖然牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，作用是供給身體組織結構的養分，但作爲早餐卻不合格。
醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因爲這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右爲好。吃早餐對身體營養上的貢獻已無須贅言，對學習能力與品行的影響近年來也已得到證實。有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出：吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好。而且早餐的分量和內容也和學習成績有關。
爲了讓寶寶早餐吃的好，很多媽媽將雞蛋+牛奶作爲早餐最佳搭檔。雖然牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，作用是供給身體組織結構的養分，但作爲早餐卻不合格，寶寶的身體在上午需要更多熱量，牛奶雞蛋卻使身體仍然缺乏碳水化合物補充能量，因而進食者很快就會感到飢餓。所以早餐不能缺少碳水化合物， 這類食物主要爲穀類食物，包括稀粥、麪包、饅頭等主食，建議你任選一樣添加到早餐中，這讓你能吃得飽飽的，身體暖暖的，如果跟牛奶同吃，還能幫助牛奶吸收呢。
兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包爲最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麪包有時也可用餅乾或饅頭代替。
