痛風是一種較爲常見的關節炎，主要是因爲尿酸的結晶積在關節部位而導致的，下面來了解一下痛風患者能不能喝紅酒。
痛風能喝紅酒嗎
一般來說不建議痛風患者攝取任何酒精類的飲料，因爲會增加血液中尿酸濃度。近年的研究仍顯示，一天喝15公克的酒精量，就足以增加血清尿酸值0.99mg/dl。但紅酒對痛風的影響較小，勉強可以接受每天的攝取量大約少於120cc。
痛風飲食禁忌
1 、高嘌呤食物：因痛風的病理基礎是「嘌呤代謝障礙」，所以嘌呤成分高的食物不宜食用，嘌呤含量高的食物請見下面表格。
2 、飲酒：痛風患者不宜飲酒，尤其是啤酒。因酒精在肝組織代謝時，會大量吸收水分，使血濃度增加，讓原已接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，這時會誘發並加重關節炎。此外，啤酒麥芽中的普林含量較高，會誘發痛風。
3 、辛燥刺激食物：如菸、濃茶、咖啡、辣椒、胡椒、花椒、丁香、八角、茴香及滷肉製品等。臨牀中醫認爲，痛風急性發作時，多屬風溼熱型，若食用辛燥刺激食物，會誘發或加重病情。
4 、高蛋白質、高脂食物：體型肥胖的病患，應少吃富含蛋白質及脂肪的食物。因肥胖與痛風的發病密切相關，有效控制脂肪和蛋白質的攝取量，不僅能減輕體重，且能預防痛風發作。
痛風飲食原則
1、適量攝取蛋白質
因患者飲食中分解產生尿酸的比率高於正常人，且不易將尿酸排出，故需避免攝取過多的蛋白質，以每日每公斤標準體重1公克蛋白質爲宜。
2、少吃油脂含量高的食物
研究顯示，高量的脂肪會抑制尿酸排泄、並促進患者的發作。
應避免油炸、油煎及油酥等脂肪含量高的食物。
烹調時用油量要少，多選用蒸、煮、涼拌、滷的烹調方式，禁食油炸食物。
3、食慾不佳時，可給予高糖液體
如：蜂蜜、果汁等。以避免熱量供應不足，使體內脂肪加速分解，反而抑制尿酸排泄。如果患者另外有糖尿病等因素，則食用甜食的量就應減少，而改以澱粉類食物取代。
多喝水，每天至少2000c.c.以上，可幫尿酸的排泄，並預防腎結石。
4、避免暴飲暴食，而導致攝取過多的蛋白質及熱量。
5、幹豆類、種子或核果類食物，每100公克的普林含量約50~150毫克，在非急性發作期(平日飲食中)可適量食用。
