雖然俗語說“包子好吃，不在褶上”，但漂亮的褶子是包子給人的第一印象，因此想要做出一個完美的包子，捏褶也是一個非常重要的步驟，下面來學習一下包子怎麼捏褶好看。
包子怎麼捏褶好看
1、麪皮放餡放左手掌中，在左手食指往前推的幫助下，右手的大拇指和食指沿着面片的周邊順勢捏褶;
2、右手捏住麪皮的邊起第一個褶，起褶的大拇指放麪皮的外面，包子收成奶嘴口就比較容易，左手的大拇指可以幫助把肉餡往下壓;
3、 大拇指不動，食指拉起面形成第二，第三褶，以此類推，拉住褶的同時需輕輕往上提拉，這樣捏的褶會更均勻流暢;
4、這樣到收口處，捏住收口所有褶子邊，捏到一起，不要留縫口，捏緊麪皮成奶嘴狀。
柳葉包子的捏法
1. 右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端，然後同時向裏用力捏緊，完成包子中間的褶;
2. 然後右手食指放在圖中的位置，向裏收緊捏牢，捏好右邊第一個褶;
3、右手拇指放在圖中位置，向裏收緊，完成左邊的第一個褶;
4、重複第3步，完成右邊第二個褶;再重複第4步，完成左邊第二個褶。就這樣，右邊一個、左邊一個，直到包子末端，將其捏牢即可。
製作包子注意事項
1、包子的面，要比饅頭面軟，並且酵母要多放，500g麪粉用3--5g左右酵母粉。這樣才能保證包子喧騰柔軟。
2、包好的包子要靜置30分鐘到1小時，根據季節不同變化。
3，包子皮擀的要外面薄，裏面厚，這樣褶子會薄，底部鬆軟。
