金蟬花俗稱大蟲草，和冬蟲夏草一樣屬於蟲菌共同體，能解熱鎮痛，改善腎功能，下面來了解一下哪些人不適合吃金蟬花。
金蟬花哪些人不能吃
1、胃部功能不全者
金蟬花對人體胃部功能不全的人的傷害還是比較大的，做過胃部手術或者是有胃潰瘍的人是不能服用金蟬花的。
2、風溼性關節炎患者
患有多年的風溼性關節炎患者使用，特別是那種無法拉伸的情況更加不能使用，或者減量使用。
3、感冒發燒者
感冒且伴有持續性發燒的人不要吃金蟬花，以免產生昏厥等不良反應。
4、孕產婦及嬰幼兒
孕婦、哺乳期婦女、嬰兒、兒童不宜吃金蟬花，不利於寶寶和孩子生長髮育。
5、體質偏陰者
一般體質偏陰的人也是不能食用金蟬花的，即使要食用，食用量也要保持在三到六克。
金蟬花主要功效
1、保腎及治療腎病：主要包括慢性腎炎、腎衰等。這主要是因爲金蟬花能夠減少尿蛋白的排出，促進腎血流動，對於腎功能不是很好的人羣來說金蟬花具有一定的調理作用。
2、增強免疫力對抗腫瘤：在經過臨牀實驗後發現金蟬花有一定的增強抵抗力以及對抗腫瘤的作用，但是必須在醫生的指導下服用。
3、改善睡眠質量：對於睡眠質量不好，容易夜醒多夢的人羣，可以在諮詢了醫生之後食用適量的金蟬花以達到改善睡眠的作用。
4、治療燙傷止痛鎮痛：金蟬花還有一定的解熱鎮痛的功效，對於輕度燙傷的患者來講，可以服用金蟬花以作輔助治療。
金蟬花食用方法
金蟬花蒸鵪鶉
功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。
材料：金蟬花3-6個，鵪鶉8只，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
做法：
1、將金蟬花洗淨，用酒浸泡，洗淨;鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷;蔥切斷;薑切片。
2、將每隻鵪鶉的腹內放入金蟬花3-6個。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用溼綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
金蟬花燉乳鴿
功效：補益氣血，養顏嫩膚，用於病後體虛、頭目眩暈等，是女性滋補養顏食譜
材料：金蟬花4-6個，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成.)生薑1片。
做法：乳鴿去毛，洗淨，金蟬花、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
