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獼猴桃哪裏產的好吃

來源:寶貝周    閱讀: 2.77W 次
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獼猴桃是生活中常見的一種水果,營養價值高,富含多種維生素,味道酸甜,很多人喜愛吃,那獼猴桃哪裏產的最好吃呢?下面就來具體看看吧。

獼猴桃哪裏產的好吃

獼猴桃現在比較有名的是浙江江山獼猴桃,陝西周至獼猴桃,四川蒲江獼猴桃,貴州高原及湖南省的西部的獼猴桃。這幾種獼猴桃在市場上的佔有率是最高的。

獼猴桃對於土壤的要求很高,產區的不同導致了所產的獼猴桃品種也不一樣,自然在口感上的差異也是有的。同一個品種種在同一片土地上。種植了20年土地和種植了3年的土地產出的口感也是有差異的。因此,根據自己的喜好來選擇愛吃的獼猴桃。

獼猴桃哪裏產的好吃

如何挑選獼猴桃

1、果皮顏色

在挑選的時候,我們應當挑選果皮顏色略深的那種黃褐色、帶有光澤的獼猴桃,這是日照充足的表現,口感會更甜。同時觀察果皮上的毛,以不容易脫落爲最好。

2、果肉顏色

如果有條件的話,掰開一個獼猴桃看看果肉,果肉爲濃綠色的維生素含量會更高;果肉顏色越淺,維生素含量就越少。

3、比大小

獼猴桃並不是越大,就會越甜越好的。因此我們在挑選上不要只挑選大個的,其實獼猴桃果實中等偏小的在口味上和營養上與大型果實並沒有差別。

4、看硬度

用手將果實全身細緻地輕輕摸一遍,要選擇摸上去質地較硬的獼猴桃。如果發現獼猴桃整體已經變軟或局部有軟點的,都儘可能不要選。如果選了,回家後要趕緊吃掉。因爲果實開始變軟後,就不耐存儲了,會很容易壞掉。此外,還要注意獼猴桃的表面是否完整,有沒有凹陷的情況,是否有彈性。

5、聞香氣

完全成熟的獼猴桃,摸上去質地較軟(真正熟的彌猴桃整個果實都很軟),聞上去有香氣。如果摸上去果實質地硬,無香氣,則說明果實還沒有成熟。如果感覺到果實已經很軟,有點發脹,有異味,則說明果實已經過熟或腐爛了。

獼猴桃哪裏產的好吃 第2張

吃獼猴桃的注意事項

1、獼猴桃不宜多食

獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

2、不要和乳製品一起吃

由於獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

3、獼猴桃不宜空腹吃

喜愛吃獼猴桃的人,每日吃1—2個既能滿足人體需要,其營養成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯後1—3個小時較爲合適,不宜空腹吃。

獼猴桃哪裏產的好吃 第3張

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