車釐子是一種營養價值比較高的水果，其中所含的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素等均比蘋果高，下面一起來了解一下釐子的糖分高不高。
車釐子糖分高嗎
車釐子的含糖量在水果中並不算高，每100克車釐子含糖量約爲8克，因此即便是糖尿病患者適量吃一些車釐子也是沒有影響的，而且車釐子中的成分還可以增加胰島素的分泌量，有輔助降低血糖水平的作用。
車釐子的營養成分
美國農業部的數據(食品編碼09070)，100克鮮車釐子中的主要營養成分如下：
水分82.25，熱量63千卡，蛋白質1.06克，脂肪0.20克，碳水化合物16.01克;
總糖12.82克，其中葡萄糖6.59克，果糖5.37克;
膳食纖維2.1克;
鈣13毫克，鐵0.36毫克，鋅0.07毫克，鉀222毫克，鎂11毫克;
維生素C 7.0毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.03毫克，葉酸4微克;
胡蘿蔔素0.038毫克，摺合維生素A爲 3微克(64國際單位)。
車釐子的營養價值
1、生津止渴：口乾舌燥的時候，吃一些車釐子可以很好的緩解口渴的症狀。
2、補血的功能：車釐子富含鐵，常食車釐子可滿足女性對鐵元素的需求，既能預防缺鐵性貧血，還可以增強體質。
3、美容養顏：車釐子的駐容功效非常強，它所含維生素C、花青素等營養元素均比蘋果、梨高。
4、保護視力的作用：對於青少年和辦公室電腦一族，常吃車釐子可以很好的保護視力，緩解眼睛疲勞。
5、防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
