如何才能選購安全美味的醬醃菜呢?醬醃菜需要經過多道工序才能醃製成功，我們應該如何在衆多的品牌中，採購合格的醬醃菜呢?
廣東省質監局昨天發出的通報共涉及醬醃菜、蜜餞等9類食品生產環節的定期抽樣檢驗情況，其中，抽檢的17批次醬醃菜樣品中不合格1批次。
如何才能選購安全放心、可口美味的醬醃菜?質監局發佈瞭如下消費提示：
一看包裝和外觀。看到玻璃瓶裝產品瓶蓋膨凸、塑料袋裝產品脹袋、標籤不全、生產日期打印模糊、產品變色無光、發黏，甚至有白色菌膜點的產品，不要購買。
二聞氣味。聞不到醬醃菜特有的香氣，甚至有酸敗和黴味等異味產品勿購。
三嘗滋味。優質的醬醃菜滋味鮮美、質地脆嫩有鮮香味，劣質產品可嚐出苦澀味。
