飲用青汁沒有副作用。節奏日益加快的現代社會，人們爲了儘快恢復體力、補充營養、使皮膚富有光澤、預防宿醉而攝入營養素補充劑的現象非常普遍。
不屬於處方藥的營養素補充劑可謂是已成爲人們遇到身體健康問題時的神丹妙藥。
然而若使用不當或每天頻繁的攝取則會對身體產生損害。因爲營養素補充劑的成分裏面含有各種各樣的化學和速效成分，其中就有酒精、咖啡因等，它會使身體產生很強的依賴性，並且還有引起血糖異常，給肝臟造成過大的負擔。
歸根結底還是要從成分說起：
青汁是由原料直接加工製作而成的，沒有添加任何化學物質，因此從青汁裏攝入的營養與從原料中攝取的沒有任何差別。
注：青汁的主要原料有羽衣甘藍、明日葉、大麥若葉，三種原料製作而成的青汁營養口味各異。
因此也就完全沒有副作用這一說!
一、腎臟功能不足的人羣
因爲青汁中含有豐富的礦物質-鉀，鉀是促進體內新陳代謝，參與身體各種各樣的活動的重要成分，但是若腎臟功能不足，則會使鉀排出體外的機能下降，從而增加因鉀蓄積而引起高鉀血癥。
高鉀血癥的具體表現是嘔吐、身體麻木、脈律不齊、血壓下降等症狀。
其中尤以羽衣甘藍爲原料製作而成的青汁的鉀含量最豐富，因此正在接受腎臟透析治療的人羣建議請勿飲用。
二、正在服用阻凝劑藥品的人羣
華法令阻凝劑是用來阻止/延緩血液凝結的藥物，經常用於治療深部靜脈血栓症、肺塞症等。
然而在青汁的營養素裏面含有豐富的維生素K，維生素K的主要作用又是促進體內血液的流動和循環的重要物質，因此若同時服用的話，會延緩疾病的治療。
三、飲用要適量
青汁中雖然含有對人體豐富的營養素，但是再好的東西也不能無節制的過量飲用。關於青汁的攝入量，請控制在一天1~3杯左右即可，如果飲用過量則會出現嘔吐、腹瀉、發疹、便祕等症狀。
四、過敏體質
在一般情況下青汁會起到緩和過敏症狀的作用，但是有些青汁裏面會含有變應素成分，因此在選購青汁之前也請確認好所含的所有成分。
