![香精包子]( "香精包子")
包子是很多人喜歡吃的，但是由於包子的製作工序比較麻煩，所以很多人都喜歡買着吃。最近香精包子成爲一大食品問題，讓很多人對包子怯步。
什麼是香精包子
香精包子味道非常的香，讓人吃了還想再吃。香精包子的肉香味很濃，吃過後過很長時間打嗝後還能聞見肉味。香精包子雖然好吃，但是質量卻很差，吃後對人體健康有很大的危害。香精包子的製作地點一般衛生條件都很差，會有蠅蟲在包子餡上飛來飛去，很容易傳播疾病。香精包子用的肉一般都是廉價肉，由於裏面放入大量的香精，所以香精包子一般都聞不出劣質肉味。
香精包子的製作過程
香精包子使用的香精並
不是一樣的，豬肉大蔥有專門的香精和肉精油，而牛肉餡的也有專門的牛肉香精和烤牛肉香精，這些香精既能提高包子的鮮味，同時也能遮蓋劣質肉的味道。製作包子餡的時候，在肉餡裏一般會加入大量的
味精、雞精、白糖、十三香、肉味香精等，然後加入蔥薑末和少量的肉，一起攪拌。很多的香精一般都是加熱後就會揮發，香味就沒有了，而製作香精包子的香精是一種耐高溫的香精，即使加熱後也會有香味存在。
香精包子的危害
香精包子的生產者多是沒有手續的小作坊，存在很嚴重的質量問題。香精包子利用香精來遮蓋變質食物的味道，藉助香精來去除一些劣質肉的腥味。這些香精中的添加劑都是經過提香的，其中添加了很多對人體有害的物質，如果使用過量會對人體的肝臟、
神經系統產生影響，尤其是對孩子、老人和孕婦，影響更大。香精包子中的一些物質有很多是國家明確規定不能食用的，食用後對人體危害非常大。
