好料出好物，這是亙古不變的道理，奶粉也一樣，選奶粉首先要看的就是奶源，認準黃金奶源帶準沒錯，奶源從根本上影響着奶粉的質量。
南北緯40°~50°之間的溫帶草原被公認爲“黃金奶源帶”， 這裏屬於典型的溫帶氣候，常年溫潤多霧的天氣讓這裏的牧草有着得天獨厚的生長條件，鮮嫩多汁。因此能爲奶牛提供最棒的食物，產出優質的奶。
世界上很多優質的牧場都分佈在此區域，如法國諾曼底、美國威斯康星州、新西蘭南奧塔哥等。除此之外北半球的愛爾蘭、荷蘭、德國北部、中國內蒙古、美國的明尼蘇達州和南半球的澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷的潘帕斯草原等都在“黃金奶源帶”。
同樣是“黃金奶源帶”，北半球的規模大、產量高，而南半球的產量小，品質更純淨。
值得注意的是，同一品牌、同一系列的奶粉並非都是出自同一奶源地，因此在選奶粉的時候，一定要張大眼睛，看清楚奶源地。
再好的東西，要是在生產加工過程中被損壞，那也等於白瞎。所以選奶粉，除了要看奶源地之外，還要看生產加工地和生產加工方法。
市面上標註有黃金奶源地的奶粉，並不一定就是“原罐原裝”進口的，而有可能只是進口了優質奶源地的原
粉，再回到國內進行二次加工，這樣的奶粉與“原罐原裝”的比起來，新鮮度和營養度就大打折扣了。
很多父母喜歡用看條形碼的方法來辨別奶粉的產地和加工地，但是這種方法不一定靠譜。因爲條形碼的前綴只能表示廠家的註冊地，如果廠家是在國外註冊的，是可以使用國外條形碼的。
因此最靠譜的判斷方法是看包裝上是否有“QS”標誌，因爲我國有規定，凡是進口奶源在國內生產的必須在外包裝上標註“QS”標誌，如果生產全程在國外則不用。
嬰兒奶粉究竟要怎麼選才好：看奶粉加工工藝
奶粉的加工工藝大致分爲溼法工藝、幹法工藝、乾溼法複合工藝三種。
溼法工藝是先將鮮牛奶和各種配方成分原料充分混合後再幹燥噴粉，這種工藝做出的奶粉混合好、溶解好、口味鮮、營養高，在配料表上一般顯示爲鮮牛奶、脫脂牛奶或生牛乳等字樣。
幹法工藝就是將全脂奶粉和粉碎過篩後的各種配方成分原料充分攪拌混合，這種工藝做出的奶粉比較容易出現香精粉、飼料粉、過期粉等，在配料表上一般會顯示乳粉、脫脂乳粉、全脂乳粉、脫脂奶粉等字樣。
按照國家生產標準，奶粉的配方基本上大同小異，因此看配方主要是看關鍵營養成分以外的配方添加，例如香精。
還有就是營養元素的配比，任何一種營養元素多了或是少了都會影響其所起的作用，只有科學的配比才是王道，具體標準可參考《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRls)》中的數據。
另外，一些配方奶粉打着接近母乳的旗號，父母可以通過以下營養元素的配比來判別：
① 鈣磷比例2：1
② DHA和AA比例1:2
③ 乳清蛋白和酪蛋白比例60:40
這些營養元素這樣的配比是跟母乳中的配比較接近的。
