含有雌激素的食物並不多，最常見的雌激素是異黃酮，主要分佈在豆類食物中，尤其是在大豆中含量豐富。
食物中谷類、芝麻、洋蔥、葡萄酒、花生、蜂王漿、玉米、豌豆、核桃等也含有一定量的雌激素，但不是很多。
有的水果中也含有雌激素，比如夏橘、檸檬、香蕉等。黑色食品和鵪鶉蛋、豆腐、南瓜中也含有少量雌激素。但是如果身體沒有任何不適，不要去刻意進補。
補充雌激素，最好的藥物是雌二醇。這種激素類的藥物，進入人體之後可以針對性的刺激卵巢分泌雌激素。雌二醇屬於天然雌激素，可以經過消化道吸收，容易在肝臟被代謝，最好注射用藥。雌二醇可促進未成年女性的子宮發育、胸腺增生、保持女性第二性徵。同時可以使成年女性子宮內膜增殖並變厚，與黃體酮一起使子宮內膜轉變爲分泌期，增加子宮平滑肌對縮宮素的敏感性，以此形成月經週期。
除此之外，雌二醇還可以增加人體骨骼的鈣鹽沉積，加速骨骺閉合。可以通過補充雌激素，抑制身體內雄激素的分泌。用於治療青春期痤瘡，也可以用於治療晚期乳腺癌、前列腺癌等。
雌激素對身體各個器官都有一定的作用。
對子宮來說，可以促進子宮肌肉細胞增生，當然，雌激素過高也是子宮肌瘤的發病因素之一。
可以促進子宮內膜上皮細胞增生，與孕激素配合導致週期性來月經。如果沒有孕激素拮抗，單一雌激素刺激內膜，時間長了會導致內膜增生甚至子宮內膜癌。
雌激素會促進乳腺腺管細胞增生，雌激素過高也是乳腺癌的發病機制之一。
對心血管系統，雌激素促進血脂蛋白hdl升高，有保護心血管系統的作用，但是增加了血液凝固性，有增加血栓形成的風險，這一點對心血管系統不利。所以，對心血管系統的作用因人而異。雌激素也可以增加骨鈣沉着，對預防骨質疏鬆大有幫助。
