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促進胎兒腦部發育的營養元素盤點

來源:寶貝周    閱讀: 2.04W 次
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很多孕婦都知道,孕期要補充多種營養元素,才能促進胎兒的健康發育。小編推薦幾種有利於胎兒大腦發育的營養元素,孕媽要注意補充喔。

促進胎兒腦部發育的營養元素盤點

  孕期對胎兒大腦有益的營養元素

  一、蛋白質

蛋白質對有生命的物質結構、功能和大腦發育起着很重要的作用,希臘名字翻譯成中文爲“頭等質量”,顧名思義我們知道蛋白質對人體的重要性。富含蛋白質的食物有牛奶、蛋類、豆類、花生、肉類等。

  二、脂肪

脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質,在大腦活動中起着重要的不可代替的作用。富含脂肪的食物有堅果、奶油、動物內臟等。這一類的食物建議孕婦們少吃,以免發胖,而且脂肪過多對寶寶的影響也不好。

  三、鈣

鈣具有保證大腦頑強在工作以及對腦產生異常興奮起到抑制,使腦細胞避免有害刺激的作用,因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。含鈣高的食物有牛奶、海帶、豆製品、動物骨頭等。

  四、糖

腦是消耗能量的器官,雖然腦重只佔體重的2%左右,但腦的耗能量卻佔全身總熱量的20%。糖是大腦活動能量的來源,具有刺激大腦的活動能力的作用,其原因是由於大量的糖能刺激胰島素分泌增加,使血液中色氨酸含量提高,那麼色氨酸又可刺激5-羥色胺的產生而增強了大腦神經源的活動,提高智力。含糖高的食物有粉條、香蕉、藕、石榴、土豆等。 

五、維生素A

維生素A可以促進腦的發育,缺少維生素A可使智力低下,因此維生素A是促進腦組織發育的重要物質,因此孕婦爲了胎兒大腦更好地發育,孕期要適量加以補充維生素A,但不可過量。一般的水果蔬菜,均富含維生素A。

  六、維生素B族

許多營養學家認爲維生素B族對大腦的功能有着間接的作用,維生素B族包括:B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質,它們對人體的作用十分廣泛,而對腦的作用則是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的,也就是說維生素B族對腦的作用是它蛋白質共同作用的結果。富含維生素B的食物有糧谷、豆類、酵母、乾果、動物內臟等。

  七、維生素C

維生素C在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。富含維生素C的食物有柑橘、菠蘿、檸檬、芒果、香瓜、西紅柿、菜花、辣椒、甜椒、蔥頭、菠菜和綠豆。

  八、維生素E

維生素E具有保護細胞膜的作用,還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。杏仁、榛子、花生、核桃等堅果含有豐富的維生素E。

最後提醒各位孕媽媽,核桃、栗子都是不錯的健腦食品,特別是核桃,由於蛋白質、礦物質以及各種維生素含量充分,被很多腦力勞動者所鍾愛,而孕婦懷孕期間食用栗子也有與核桃相同的功效,由於這些食品本身有外殼保護,因此在生長以及加工過程中受到的污染較少,可以說是純天然的綠色食品,孕媽媽們可以放心食用。

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