很多父母都想自己的寶寶健康聰明，如何才能促進寶寶的智力發育呢?除了日產的大腦訓練外，還可以從飲食上增加寶寶的營養素，幫助寶寶健腦。
想要成就一個聰明的寶寶，除了日常的大腦訓練外，優質的食物對於寶寶大腦發育來說也是必不可少的。與其說哪些食物對寶寶大腦發育有好處，不如小編帶各位靚媽去“源頭”看看。五種營養素，有效幫助寶寶健腦，爲寶寶智力加分哦!
不飽和脂肪酸——促進腦細胞發育
脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸，對腦細胞的發育和神經的發育起着極爲重要的作用。如果缺乏的話，很容易導致智能發育存在缺陷，永久性損害大腦功能。
含不飽和脂肪酸豐富的食物：亞油酸、亞麻酸存在於核桃等堅果類食物中;DHA廣泛存在於海產食物中，特別是深海魚。魚眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富。
卵磷脂——構成腦神經組織
卵磷脂是構成腦神經組織、腦脊髓的主要成分，當卵磷脂被消化之後，在大腦裏合成膽鹼，大腦裏的膽鹼含量越高，神經傳遞就越快，機體的思維也隨着加快，記憶力也會更加牢固。卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。卵磷脂在人體不能自行合成，只能從食物中攝取。
含卵磷脂豐富的食物：蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。
蛋白質——促進腦細胞新陳代謝
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，如果蛋白質的供給不足則可影響腦細胞的新陳代謝，使嬰兒智力發育受阻。含蛋白質的食物經過消化後，人體將其構成自身的蛋白質。蛋白質是是腦細胞的主要成分之一，又是腦細胞興奮和抑制過程的物質基礎，它對人的語言、思考、記憶、神經傳導、運動等方面都起着重要的作用。
含蛋白質豐富的食物：魚、肉、動物內臟、牛奶和奶製品。
鐵與鋅——合成大腦營養物質的媒介
鐵：大腦的一切活動有賴於氧氣的供給，氧氣供應充足，大腦活動的頻率也就越高，反應隨着加快，效率提高，而鐵是運送氧氣的重要參與者，所以如果缺鐵的話，會導致運輸給大腦的氧氣減少，進而影響到大腦功能。
含鐵豐富的食物：肝臟、蛋類、動物血及菠菜等。
維生素——完善大腦功能
維生素B族：人的神經系統對缺乏維生素B族尤其敏感。維生素B族能夠維持神經系統的正常運作，促進腦部血液循環，進而提高智力。維生素B1有維護智力和促進智能活動的功能，如果缺乏，會導致神經細胞衰退，功能變弱。維生素B12是維護智力的營養素之一。葉酸有助於促進其腦細胞生長，並有提高智力的作用。
含維生素B族豐富的食物：含有豐富維生素B2的食品有牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。含有維生素B12的食品有肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。
