準媽媽的子宮大到一定程度，尤其是孕晚期，很可能會壓迫到靜脈迴流，出現下肢水腫的現象。肉類這些難消化的食物要少吃，或者搭配蔬菜和水果一起吃，能起到預防水腫的效果。
★不宜過多飲茶
孕婦不宜飲茶過多、過濃，因爲茶中的茶鹼（咖啡因）具有興奮作用，會使胎動增加，乃至危害胎兒生長髮育。
★不宜過量喝飲料、飲酒
由於一些飲料含有咖啡因、可樂寧等生物鹼，孕婦喝後會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒症狀，影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的正常發育，致使嬰兒出生後患先天性疾病。
★不宜多食醋
懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，可使體內鹼度下降，從而引起疲乏、無力。
★不宜多食山楂
現代醫學研究證實，山楂對婦女子宮有收縮作用，若孕婦大量食用山楂及其製品，就會刺激子宮收縮，嚴重的可導致流產。
★不宜吃熱性調料
懷孕後吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便祕。
下面就介紹幾款葷素搭配食譜可以預防準媽媽孕期水腫。
枸杞淮山鯽魚湯
鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，可補氣、健脾，適合脾胃弱、食慾不振、大便不調的人食用，有助增強脾胃功能。
準備食材：鯽魚1條、淮山250克、枸杞5克、蔥段10克、薑片10克、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、油適量
步驟1：山藥洗乾淨，去皮切塊，放入清水中浸泡。
步驟2：鯽魚去鱗去腮，刮掉魚肚的黑膜，洗乾淨，瀝乾水。將魚身抹上鹽，薑片放入魚略醃製一下。
步驟3：枸杞洗乾淨，用水浸泡。
步驟4：熱鍋加入油，放鯽魚煎到兩面金黃。放入料酒、薑片、蔥段、山藥和適量的水，大火煮開。
步驟5：然後換成小火繼續熬煮，直到湯水變成奶白色、山藥軟爛。加入鹽、胡椒粉調味，放入枸杞。將調料拌勻一下，即可盛入碗中。
苦瓜釀肉
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣等功效，不過苦瓜偏寒涼，食用要適量。孕後期用作去水腫才食用，不建議孕早中期食用哦。
準備材料：苦瓜1根、黃油1小塊、糖桂花1大勺、南瓜1塊、枸杞適量、鹽少許、麥片適量。
步驟1：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。
步驟2：黃油放入鍋中，小火加熱至融化。
步驟3：放入麥片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均勻，加入糖桂花，炒至順滑，盛出待用。
步驟4：苦瓜洗淨，切片，挖去內芯。
步驟5：鍋中注水，加少許鹽，燒開後放入苦瓜焯燙。
步驟6： 1分鐘後撈出過涼，中間填入炒好的燕麥南瓜餡，點綴枸杞即可。
山藥黃瓜炒豬肝
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有促進脾胃消化吸收的功效，是養胃的食材。
準備食材：山藥200克、黃瓜150克、豬肝100克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、高湯1小碗、澱粉1湯匙、油1湯匙
步驟1：黃瓜洗乾淨，去皮，且菱形塊。
步驟2：山藥洗乾淨，去皮，切片。
步驟3：山藥放入沸水中焯燙後，撈出。
步驟4：先將豬肝放入清水中浸泡30分鐘，然後再清洗一次之後，切成片。燒開水，調入料酒和1/2茶匙鹽，放入豬肝焯燙成八成熟，然後撈出，瀝乾水分。
步驟5：澱粉調入清水攪拌均勻，製成水澱粉備用。
步驟6：熱油鍋，放入山藥片、黃瓜和豬肝，快速翻炒之後，調入鹽。再倒入高湯，調入水澱粉。等到菜式收汁。
步驟7：將煮好的山藥黃瓜炒豬肝盛入盤中即可。
