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9款產後催乳食譜推薦

來源:寶貝周    閱讀: 9.68K 次
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  產後的飲食很關鍵,特別是需要哺乳的新媽媽,產後的飲食在講究營養的同時還要注意催乳,在此,親親寶貝小編就爲新媽媽們推薦9款營養食譜,能有效的促進新媽媽的乳汁分泌。

  食譜[1]

  山甲燉母雞

【材料】老母雞1只、穿山甲(炮製)60克,蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。

【做法】母雞去毛及內臟,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內。入鍋,加水及調味料,燉至肉爛脫骨即可食用。

9款產後催乳食譜推薦

9款產後催乳食譜推薦

【功效】通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療乳汁不足,療效更佳。

  食譜[2]

  烏雞白鳳尾菇湯

【材料】烏雞500克,白鳳尾菇50克,料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。

【做法】烏雞宰殺後,去毛,去內臟及爪,洗淨。沙鍋添入清水,加生薑片煮沸,放入已剔好的烏雞,加料酒、大蔥,用文火燉煮至酥,放入白鳳尾菇,加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。

【功效】補益肝腎,生精養血,養益精髓,下乳。適用於產後缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發育不良等。

  食譜[3]

  豬蹄黃豆湯

【材料】豬蹄1只,黃豆60克,黃花菜30克。

【做法】豬蹄1只洗淨剁成碎塊,與黃豆60克,黃花菜30克共煮爛,入油、鹽等調味,分數次吃完。2-3日一劑,連服3劑。

  食譜[4]

  歸芪鯽魚湯

【材料】鯽魚1尾(半斤),當歸10克,黃芪15克。

【做法】將鯽魚洗淨,去內臟和魚鱗,與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。

【功效】產後氣血不足,食慾不振,乳汁量少。

  食譜[5]

  豬骨西紅柿粥

【材料】西紅柿3個(重約300克)或山楂50克,豬骨頭500克,粳米200克,精鹽適量。

【做法】將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與西紅柿(或山楂)一起放入鍋內,倒入適量清水,置旺火上熬煮,沸後轉小火繼續熬半小時至1小時,端鍋離火,把湯潷出備用。粳米洗淨,放入沙鍋內,倒入西紅柿骨頭湯,置旺火上,沸後轉小火,煮至米爛湯稠,放適量精鹽,調好味,離火即成。

【功效】有通利行乳、散結止痛、清熱除淤的作用。

  食譜[6]

  豬蹄茭白湯

【材料】豬蹄250克,白茭(切片)100克,生薑2片,料酒、大蔥、食鹽各適量。

【做法】豬蹄於沸水燙後颳去浮皮,拔去毛,洗淨,放淨鍋內,加清水、料酒、生薑片及大蔥,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火燉至豬蹄酥爛,最後投入茭白片,再煮5分鐘,加入食鹽即可。

  食譜[7]

  蒸釀豆腐角

【材料】豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥姜等調味料。

【做法】先將豆腐切1-2釐米厚的片,炸熟後剖開一側,挖出少許瓤,做成釀豆腐;蝦肉切碎,用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中;將釀豆腐蒸10分鐘,而後勾芡汁淋在上面。

【功效】蝦肉具有通乳功效,是因爲它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香,還含有適量脂肪,非常適合媽咪產後補養的需要。

  食譜[8]

  雷氏催乳湯

【材料】米赤豆、九孔子、道拉基、懷山、米仁等。

【做法】取豬蹄兩隻或乳鴿一隻洗淨,與雷氏催乳湯料包置於砂、搪瓷、玻璃鍋內,加水1500毫升,浸泡20分鐘後,大火煮沸,小火煎制2小時即可(可視個人口味適量加入鹽、蔥、姜調味,忌放味精);分三次吃肉、喝湯。

【功效】雷氏催乳湯原料採用多種藥食同源的天然名貴植物,其所特有的配方組合,可以補氣血,健脾胃,疏肝鬱,調節陰陽,養血滋陰,補益通乳。調節內分泌紊亂,增加垂體泌乳素分泌,可刺激乳腺發育,使泌乳抑制因子(PIF)分泌減少,導致垂體泌乳素(PRL)增加,激活乳腺細胞,使乳腺細胞分泌乳汁。

  食譜[9]

絲爪仁有行血、催乳功效,鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。喝湯對產後血瘀者還有一定的治療作用。

【主料】:絲瓜仁50克、新鮮鰱魚500克,

【製做方法】:鰱魚處理後洗淨,與絲瓜仁共同熬湯。

特點:絲爪仁有行血、催乳功效,鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。喝湯對產後血瘀者還有一定的治療作用。

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