產婦坐月子期間吃什麼、喝什麼對產後恢復至關重要。鴿子湯營養豐富、補肝壯腎、益氣補血，是一款很好的月子湯品。我們來了解一下月子鴿子湯的做法吧！
月子鴿子湯的做法：黨蔘北芪鴿子湯
材料：鴿子300g、油適量、鹽適量、黨蔘適量、北芪適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂圓肉適量、枸杞適量。
做法：
1.鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下。
2.準備藥材：黨蔘、北芪、桂圓肉、枸杞。
3.準備紅棗和蜜棗。
4.把步驟2中的藥材清洗乾淨。
5.焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
6.加入清洗乾淨的藥材和紅棗。
7.加入適量瘦肉絲。
8.蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
9.關火加鹽調味即可。
月子鴿子湯的做法：胡蘿蔔鴿子湯粥
材料：鴿子湯500g、胡蘿蔔50g、米50g、油適量、鹽適量。
做法：
1、洗乾淨的米，燉好的鴿子湯 ，紅蘿蔔。
2、紅蘿蔔切成小小的丁。
3、放入紅蘿蔔。
4、放入鴿子湯。
5、放到天際隔水燉。
6、燉2個小時。
月子鴿子湯的做法：茶樹菇燉鴿子湯
材料：鴿子1只、茶樹菇50g、鹽少許。
做法：
1、首先將茶樹菇泡水四十分鐘，去除根部，再切成段、將清理好的鴿子去腳去臀。
2、鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯出血水，撈出入涼水洗淨。
3、準備好電燉鍋，下入鴿子，加入茶樹菇，倒入清水，以水面蓋過鴿子爲宜。
4、蓋上蓋，燉三個小時後，加一勺鹽，拌勻，即可裝盤享用。
月子鴿子湯的做法：鮮土茯苓乳鴿湯
材料：乳鴿、新鮮土茯苓(買的時候可以叫攤主幫忙去皮切片)、蜜棗、陳皮、薑片。
做法：
1、所有材料放到高壓鍋裏，一次性加足水。
2、大火上氣後轉小火20分鐘。
3、加了蜜棗的非常清甜。
月子鴿子湯的做法：沙蔘玉竹老鴿湯
材料：鹽適量、老鴿1只(約500克)、沙蔘20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法：
1、將老鴿剖洗淨，去除內臟。
2、老鴿可整隻，也可斬塊，然後放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝乾待用。
3、洗淨沙蔘、玉竹，備用。
4、豬瘦肉斬小塊，備用。
5、將以上備料與薑片一同放進砂鍋內，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時，加適量鹽，調味即成。
月子鴿子湯的做法：四寶鴿肉湯
材料：淨仔鴿、蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、鹽、料酒、雞精、胡椒麪、雞湯、蔥、姜。
做法：
1、將淨仔鴿洗淨切成小塊，放到沸水鍋中焯透撈出，洗去血末備用。
2、將蓮子、桂圓分別放入碗中，加入清水上籠蒸熟。枸杞、小棗洗淨，蔥切段，薑切片備用。
3、將焯好的鴿肉放到湯盆裏，再放入蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、注入清湯，放入蔥段、薑片、料酒、鹽、胡椒麪，上籠蒸40分鐘，取出揀去蔥、姜不要，將湯盆上桌即可。
月子鴿子湯的做法：蟲草花板栗燉鴿子湯
材料：鴿子250g、油適量、鹽適量、蟲草花適量、板栗適量、枸杞適量。
做法：
1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用。
2、鴿子切大塊放鍋裏稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放鍋裏，加適量水，燉一個半小時。
4、吃的時候加入鹽。
月子鴿子湯的做法：花膠當歸燉鴿子
材料：花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生薑。
做法：
1、鴿子一隻洗淨後分四塊，淖水。
2、所有材料放入燉鍋裏，2小時後加鹽調味。
月子鴿子湯的做法：枸杞燉鴿子
材料：鴿子1只、枸杞20克、鹽適量。
做法：
1、鴿子拾掇乾淨，用廚房剪分成幾大塊。
2、陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
月子鴿子湯的做法：大棗鴿子湯
材料：鴿子、大紅棗、鹹肉數、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
做法：
1、鴿子活殺處理乾淨，切大塊，放入鍋內，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮40分鐘。
2、放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗，繼續煮至鴿肉熟軟。
3、加鹽、雞精調味，加蔥段，淋一勺麻油提香。
