幼兒的飲食問題不知困擾着多少家長，家長們總覺得孩子不肯吃這，不願意吃那，不知道到底該給孩子吃啥?
能繼續母乳餵養的孩子應繼續母乳餵養，母乳量約600毫升/日，最好能可持續至2歲，讓孩子自然離乳。不能母乳餵養的，則最好選擇幼兒配方奶粉50-80克/日(相當於350-500毫升液態奶)。
對於不肯接受配方奶，而願意喝純奶的孩子，也可以選擇純奶或不加糖的純酸奶，以保證鈣等營養素的來源充足，來滿足孩子發育又不造成不良影響。
從嬰兒期到幼兒期，主食開始逐漸增多。主食一般指的穀類，有大米、白麪、玉米、小米等，製作的食物包括米飯、饅頭、麪條、粥類等。總量相當於 100-150克/日。穀物的品種較多，烹調的方法也多種多樣，如軟米飯、米粥、麪條、麪包、花捲、餃子、包子、餛飩、八寶粥等。應經常輪流替換，既滿足了膳食多樣化的要求，又使幼兒更容易接受。也可以少量嘗試吃點薯類如土豆、紅薯。主食應軟，逐步向成人過度，注意不能太硬。
豐富的蔬菜、水果對幼兒的健康也是有利的。蔬菜水果的量可以150-200克，由少到多。蔬菜避免韭菜、芹菜等含纖維素較多不容易消化的，可以選擇嫩葉菜，菠菜葉、青菜葉、胡蘿蔔、筍瓜、西紅柿等營養價值較高的深色或綠色蔬菜，同時做到多樣性。水果也可以多樣化選擇，如蘋果、香蕉、桃子、橘子、無籽葡萄、火龍果等。
爲了讓孩子同時愛上奶類和水果，家長可以將部分水果加入酸奶中，搭配出美味。
每天蛋類、魚蝦、瘦禽畜肉總量加起來在100克左右。瘦禽畜肉可以爲25-50克，瘦禽畜肉是鐵、鋅、蛋白質等營養素良好的來源。但也不應過量，尤其是紅肉，否則會增加飽和脂肪攝入過多，長期容易發生超重或肥胖。可以將肉與菜一起做成餃子餡，給孩子包餃子，同時兼顧健康與美味。
每天或隔天1個雞蛋，或等量其他蛋類，可以做成西紅柿炒雞蛋、紫菜蛋湯、蝦仁蒸蛋或肉末蒸蛋等。
魚蝦平均每天25-50克，最好每週有1-2次海魚(受汞污染風險小的海魚如三文魚等)，來獲取較多的dha。爲了避免孩子吃魚會卡着，可以做成魚圓等。
可以適量吃點豆腐、豆腐腦。豆腐的種類也比較多，優先選擇老豆腐(北豆腐)、嫩豆腐，它們含鈣相對較高，而非內酯豆腐(含鈣相對較低)。豆漿營養價值較低(25克大豆就能做成800毫升豆漿)，不適合3歲以內嬰幼兒;較爲堅硬的腐竹、豆腐皮、豆腐乾等豆製品最好在3歲以後進食。整粒的黃豆、黃豆芽及毛豆最好是在6歲以後再吃。
目前，市場上油很多，有的甚至打着各種旗號，給孩子選擇烹調油常常讓家長不知所措。事實上，沒有一種植物油是完美的。家長可以選擇大豆油、色拉油、橄欖油、麻油、亞麻籽油、紫蘇籽油等，或者幾種油的調和油。核桃油與大豆油類似，也是可以的，但不能將核桃油神話。
鹽1-3克/日。我國是典型的重口味國家，重口味帶來的弊端已經非常明顯。高血壓發病率高的嚇人，但受重視的卻寥寥無幾。而預防慢性病應從小兒開始，從娃娃抓起。從小養成清淡口味，減少食鹽的攝入。
1-3歲的孩子最好仍補充維生素d，每天400國際單位，食物中獲取維生素d的量十分有限。如果夏季孩子有較多的戶外活動，可以不補充，待冬季曬太陽少時再補充。其他補充劑是否需要補充還是要結合實際情況，如果飲食均衡，一般不需要。
餐次安排
重視幼兒飲食習慣的培養，讓孩子逐步養成良好的飲食習慣，定時、定量有規律的進餐。每天5-6餐，即主餐3次，上下午兩餐之間可以進食奶類、水果，睡前也可以加餐。儘量避免甜食及飲料，以及較不健康的零食
早餐
小花捲或小饅頭1個，蒸雞蛋或煮雞蛋0.5-1個，牛奶200毫升。
早點
蘋果(1/2個)，或少量餅乾、點心等。
午餐
二米飯(大米+小米，共50克左右)，肉末燒茄子或肉絲炒彩椒，蒜泥炒青菜或炒菠菜。
午點
香蕉(半根-1根)，少量餅乾、點心等或牛奶200毫升。
晚餐
肉絲魚圓青菜麪條或白菜豬肉水餃。
晚點
奶類200毫升。
