新鮮的水果健康有益，隨着科技的進步，也有很多反季節水果的出現。但是身體處於發育階段的寶寶適宜吃某些反季節水果，否則會對寶寶身體造成危害。
仔細鑑別催熟水果
冬天四大禁果
1.葡萄
爲了獲得利潤，一些不法商販和果農使用催熟劑--乙烯利。使用者將乙烯加水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸溼，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖然毒性較低，但長期食用對人體有害。
2.香蕉
爲了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅危害人的呼吸系統，還會導致腦、肝、脾、腎的病變，甚至對生殖系統也會產生危害。
3.西瓜
超過標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜表皮的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮豔，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裏有異味。
4.草莓
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後,，生長期變短，顏色也新鮮了，但果實味道卻變淡。這一類草莓必須慎食，如果食用得多，則會影響到人的正常生長髮育，如導致小孩早熟等。
反季水果害處多
反季節水果相對於應季水果的價值在於吃個新鮮感，而不在於營養。那些顏色鮮豔，明色彩誘人的反季節水果往往是在大棚裏種植出來的，其該有的日照時間、風吹及土壤水平，都與應季水果所不同。所以，某個季節中，比較便宜的水果往往都是應季的水果，應季水果往往是營養最好的。
水果最好吃多少纔買多少，因爲每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。時間放久了的水果，其營養和口味就會變得差。大部分水果的存放都不適宜清洗，而是直接放進冰箱裏保存，否則容易變質腐爛，並應儘量在一週內吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果，只需在室內陰涼角落處存放，不宜長時間冷藏。
