材料：紅豆，大米，水。
做法：
1、紅豆洗淨，用冷水泡3-4小時。
2、開火將水燒開，半小時後加入大米，關小火慢慢熬，熬至紅豆裂開軟透即可。可以加適量白糖改善口味。
營養搭配：
1、紅豆大米粥+奶油小饅頭+葡萄。
2、紅豆大米粥+煮雞蛋+香蕉。
材料：麪條一人份，雞蛋一隻，菠菜兩顆，火腿少許，香菇一顆，鹽、海鮮醬油、雞精、十三香適量。
做法：
1、菠菜洗淨;香菇用熱水焯一下切片;火腿切丁;雞蛋打散備用。
2、將鍋中倒入適量油，油熱後倒入蛋液，雞蛋成型後將火腿丁倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒。
3、炒出火腿的香味後，在鍋中倒入適量的水，加入少許海鮮醬油及十三香水燒開。
4、加入麪條，麪條煮軟後放入菠菜和香菇片一起煮，出鍋前放入鹽和雞精即可。
營養搭配：
1、菠菜雞蛋火腿面+蘋果。
2、菠菜雞蛋火腿面+粗糧餅乾+香蕉。
材料：雞蛋，水。
做法：
1、將雞蛋洗乾淨，放入鍋中。
2、將鍋中加入沒過雞蛋的水，大火煮沸騰，轉中火5-7分鐘即可。
營養搭配：
1、煮雞蛋+牛奶+吐司。
2、煮雞蛋+蔬菜面+酸奶。
材料：高筋麪粉160克，低筋麪粉40克，耐高糖酵母3克，鹽2克，細砂糖20克，雞蛋液30克，水100克，黃油20克，紅豆沙180克。
做法：
1、將水，酵母粉，雞蛋液，鹽，糖，攪拌至糖融化，加入麪粉裏揉成麪糰光滑。
2、再次加入黃油揉至麪糰擴展階段，覆蓋放到溫處發酵兩倍大。(用食指蘸麪粉插入麪糰，取出後，凹洞不反彈，不凹陷，即發酵完成)
3、拉開面團，可以見到細密的蜂窩組織，取出麪糰排氣，搓成長條，分割成6等份。搓圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
4、將麪糰擀成圓餅形，將豆沙內餡包入麪皮，捏緊收口。
5、將包入內餡的麪糰擀成長圓形，再上下對摺，在中間切6～8個刀口，注意頂部不要切斷。
6、攤開面皮，將麪皮對摺，將麪糰左右扭曲，收攏，做成卷的造型。
7、放入烤盤擺放好(或者用麪包託)，進行最後發酵至兩倍大。
8、在表面刷上全雞蛋液。烤箱於200度預熱，以上下火，180度，中層烤20～25分鐘即可。
營養搭配：
1、豆沙卷+燒麥+豆漿。
2、豆沙卷+牛奶+水果玉米。
材料：麥片1/3碗(根據食量)，甜牛奶250ml，紅棗4顆，白砂糖適量。
做法：
1、把紅棗洗淨去核剪成小塊備用。
2、鍋裏燒開大概一碗半的水，把麥片倒入其中並不斷攪拌，避免粘鍋。
3、等鍋裏的水再次沸騰，倒入甜牛奶，放入紅棗，繼續攪拌，把火放小一點，讓它自己煮一會兒。
4、聞到紅棗和牛奶的香味，看到燕麥變軟碎開不會粒粒分明，加適量白砂糖，攪拌，收鍋。
營養搭配：
1、紅棗牛奶燕麥粥+花色餅乾+聖女果。
2、紅棗牛奶燕麥粥+堅果+蝦仁蛋餃。
