用鮮牛奶餵養嬰兒時,牛奶中往往要加些糖。這不僅是爲了甜,更主要是由於牛奶的含糖量不足,滿足不了嬰兒生長髮育的需要。每100毫升牛奶中含蛋白質3.5克,脂肪3.5克,糖4.8克,其中糖所提供的能量僅佔總能量的30%左右。這種營養成分的組成對嬰兒來說不如母乳理想,需要加些糖來補充熱量。具體方法是在每100毫升牛奶中加5-8克糖,即5%-8%的濃度,也可按500毫升牛奶加糖25克左右計算。用鮮牛奶餵養嬰兒時,牛奶中往往要加些糖。這不僅是爲了甜,更主要是由於牛奶的含糖量不足,滿足不了嬰兒生長髮育的需要。每100毫升牛奶中含蛋白質3.5克,脂肪3.5