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玉米珍珠丸子的做法 改良版珍珠丸子
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主料 絞肉350g 培根3片 蔥2根 蛋半顆 姜泥1匙 玉
米粒
1.5杯 輔料 素蠔油1匙 鹽1/4匙 糖1.5匙 胡椒粉1/4匙
香油
1匙 太白粉1匙 製作
步驟
1.培根切碎加入絞肉、蛋、姜泥、蔥末及調味料拌勻。
2.再加入太白粉拌勻。
3.用虎口擠出肉丸子,再沾上玉米粒滾圓。(玉米粒不用解凍就可以沾,用新鮮或罐頭的玉米粒也可以。)
4.沾裹後排入蒸盤。
5.再放入電鍋中蒸,外鍋加一杯水。
6.蒸好取出。 香甜可口,直接吃或是拿來配飯都不錯。
本文鏈接:https://www.baobeizhou.com/bbys/ertongshipu/43493.html
做法
丸子
玉米
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