最近天氣驟冷，不少寶寶都感冒咳嗽了。今天分享給大家一道止咳化痰的經典食療，專治孩子感冒咳嗽！媽媽們趕緊收藏好哦！
寶寶受涼引起的感冒咳嗽，大多數是風寒咳嗽，所以食療要有所不同。今天分享的是專門調理風寒咳嗽的止咳化痰食療——烤橘子。
從中醫的角度來說，橘皮最外一層，中醫叫它橘紅，性味辛溫，具有宣肺散寒的作用;在烤橘子過程中，會融入在橘肉上起到療效;從另一個角度來說，烤橘皮其實就是短時間變成陳皮的過程，大家都知道陳皮一直以來都是中醫止咳化痰的常見食材。
從營養學來說，橘子富含維生素C，且多汁，提高免疫力，對寶寶感冒有一定緩解作用。
但是，食療一定要對症，只能調理風寒咳嗽，風熱感冒不宜。
它是純天然的水果食療，即使沒感冒的寶寶，如果不愛吃生冷水果，也可以少量吃一些烤橘子，講真，烤完後的橘肉真的非常好吃!!當然別過量，以免上火。
2、烤橘子
食療解說：
1、風寒感冒的常見症狀：打噴嚏、流清鼻涕、怕風怕冷、手腳冰冷，如有咳嗽，大多嗆咳，聲音很輕，痰的顏色偏清或偏白，舌苔偏白。
2、風寒感冒的幾個階段：老中醫說其實感冒症狀隨時可能會變化，通常受涼感冒的第1~2天屬於外寒階段，此時咳嗽用烤橘子效果很好，後面可能會轉成外寒裏熱，用花椒燉梨，可能還會變裏熱階段，有些可能還會回到外寒階段，可再用回烤橘子;想要食療見效，辨證特別重要!
3、食療效果：止咳化痰。
4、注意事項：食療講究對症，不對症無效，此方只合適風寒咳嗽，風熱感冒引起的咳嗽，便祕，積食等症狀不合適食用;對橘子過敏者，慎食。
烹飪指南：
參考月齡：6M+;
烹飪方式：烤;
食用搭配：作爲純天然食療或水果餐吃，每天吃1~2次，每次1個;
食材建議：選用柑橘，蜜桔或桔子均可;
儲存方式：建議新鮮食用;
注意事項：對本文食材過敏者，慎食;
食材參考量 ：
橘子一個
食材/營養分析：
製作步驟：(PS：此食譜是製作參考量，根據寶寶實際情況決定食用量。)
1、選一個橘子，用兩根筷子穿入固定;
(PS：除了柑橘，普通成熟的桔子，蜜桔等都可以，別用橙子和柚子;筷子可以一次性筷子，因爲烤橘子的時候可能會燒到筷子。)
2、開中小火，將橘子放在火上慢慢烤;
3、一邊烤一邊輕輕轉動筷子，讓橘子的每一面都受熱，烤至橘子每一面都微焦即可;
(PS：烤到橘皮全部有點焦黑，但不要過於焦，微微焦黑即可，千萬別烤成碳了，影響效果;烤熟的橘子果肉會變軟，筷子會鬆動。)
4、趁着溫熱剝開橘皮;
(PS：如果燙可以晾一下再剝，但別全部涼了再剝，不好剝了。)
5、剝開以後可以看到絲絲分明的橘絡，沒出牙或出牙少的寶寶，建議用料理機打碎再吃，出牙多的寶寶直接掰開用手拿着吃吧!
(PS：剝皮後，掰成一瓣瓣就能吃了，千萬別把橘絡給扔了喲。)
