據調查，大概有1/3的兒童和青少年並沒有獲得足夠身體成長的鈣，這不僅影響着身體發育，更是增大了成人以後骨質疏鬆的機率。豆腐是含鈣量較高的食物，而且味道清淡，可以與其他食物一同烹製。
寶寶能吃的食物：牛奶、酸奶等乳製品、穀物類食物、豆漿、鮮榨果汁。
維生素E保持細胞不被氧化，能夠降低膽固醇，促進血液循環，1—3歲的寶寶每天的攝入量爲4毫克。80%的8歲以下的兒童，每天攝入的維生素E難以滿足身體發展的需要。注意在購買標明天然穀物的產品時，要注意查看有沒有添加額外的維生素和礦物質。
寶寶能吃的食物：麥芽、菠菜、榛子、花生醬、堅果、鱷梨等。
纖維素飽腹感強，有助於寶寶消化，讓寶寶養成定期排便的好習慣。官方推薦寶寶每日的攝入量爲19—25克，但是“加5原則”更具可操性，就是寶寶的年齡加上5就會死 寶寶每天最低的攝入量。穀物早餐是包八婆獲取纖維素的最大來源。
寶寶能吃的食物：梨、橘子、蘋果、黑莓等水果，高纖維穀物食品，黃豆、扁豆、豌豆等豆類，全麥麪包、燕麥等。
鉀在人體中起到維持體液平衡，保持正常的血壓，幫助肌肉收縮等作用，可是大多數寶寶每天鉀的攝入量不如推薦劑量的60%。
寶寶呢能吃的食物：香蕉。橘子、哈密瓜、土豆、地瓜、番茄、酸奶、年奶等。
