每每到了夏天，寶寶的食慾總是會受到極大的影響，這讓媽媽們十分煩惱。尤其是有些寶寶還不願意喝水，又不能喝果汁，這可怎麼辦纔好！
每每到了夏天，寶寶的食慾總是會受到極大的影響，這讓媽媽們十分煩惱。尤其是有些寶寶還不願意喝水，又不能喝果汁，這可怎麼辦纔好！
別急呀，今天嘟嘟給大家帶來一道炎炎夏日的必備輔食！時令蔬菜配上美味日式高湯，顏色嫩綠，鮮香爽口又解暑，給寶寶做一碗湯來解暑吧！
開始做菜咯菜名：日式高湯煮黃瓜
月齡：適合8M+寶寶
食材：黃瓜25g、日式高湯300ml
工具：菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子
製作步驟
1、黃瓜切成小塊狀
PS：可以削皮後再烹調
2、黃瓜塊和日式高湯放入鍋中，黃瓜煮至變軟
PS：日式高湯也可以換成普通的湯
3、盛出即可飲用
輔食小知識
日式高湯的做法
1、先把昆布(海帶)表面附着的灰塵擦掉，將昆布加入水中，以中火煮至水沸(水沸騰前請先撈出昆布)，改小火，並緩緩加入柴魚片煮約3分鐘至柴魚香氣釋出後熄火。
2、靜置等待柴魚片沉澱後，再以鋪妥紗網布的篩網過濾即可。
3、過濾出來是柴魚片還可以做第二遍出汁。作法跟一遍出汁步驟相同把我們用過的柴魚片在加10g新的柴魚片就可以了。一般2遍出汁我們用來做味噌湯跟煮物。
