快春節了，巧主婦們必須要準備幾手硬菜迎接客人，同時要給寶寶準備豐富的節日餐，今天就來聊聊幾個簡單的快手菜~~快春節了，巧主婦們必須要準備幾手硬菜迎接客人，同時要給寶寶準備豐富的節日餐，今天就來聊聊幾個簡單的快手菜~~
燉豬蹄
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D等有益成分。營養豐富，味道可口，還可促進寶寶毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩。
但是豬蹄太難熟，許多媽媽都不願意給寶寶做豬蹄。有個神器可以讓孩子不錯過這樣的美食，就是高！壓！鍋！
最後的成品，豬蹄嫩嫩的，入口即化，寶寶吃也不會覺得膩，輕鬆能嚼動。而普通鍋燉一次兩三小時都燉不爛。
準備好蔥、姜、大料等調料；將豬蹄焯一下。
調料煸炒出香味後，放豬蹄進去繼續翻炒一下。
將豬蹄放進高壓鍋，調至燉肉檔，上氣後燉半小時即可。
糖醋排骨
沒什麼技術含量的糖醋排骨，高壓鍋上氣後，燉20分鐘左右，即脫骨軟爛，寶寶吃不會塞牙，好咀嚼好消化，營養吸收得更多。單純給寶寶吃，少調料或者清燉都可以。
豆沙包、南瓜饅頭
每100克紅豆裏面含有磷305毫克，138毫克鎂，可以促進骨骼，牙齒的健康發育，維持體內能量代謝，和肌肉神經的興奮，維護胃腸道的正常。所以，寶寶多吃紅豆很有益處。
這個快手主食，同時做兩種，前後連發面共一小時就搞定了。
先發面，同時將紅豆煮開，蓋上高壓鍋蓋子，繼續燜，上氣後煮15分鐘左右即可。而普通鍋煮紅豆，要先泡豆，再煮一小時，太麻煩也太耗時。
將燜好的豆子搗爛成泥，加少許糖，包成豆包
高壓鍋繼續煮南瓜。
南瓜切丁後放到專用籃子裏
上氣後高壓燜8分鐘即可
南瓜去皮後混合到剩餘的面裏，揉成一個個小饅頭。
蒸熟後口感不要太好，是一份很好的寶寶手指食物。比外面買的糖分少了不少，也衛生多了。
披薩餅
終極大招來了，高壓鍋還能做披薩餅！對，沒有烤箱，也可以做。
麪粉160克，水70克，酵母3克，馬蘇裏拉奶酪100克，意大利麪醬，西紅柿，青椒，彩椒，培根，黃油一小塊。
和麪至光滑，發酵至兩倍大。
高壓鍋底抹上黃油。
發酵好的麪糰揉好壓扁，放入高壓鍋底，用叉子在表面戳洞若干。
西紅柿等水分多的蔬菜先用平底鍋乾煸去水份。
在麪糰表面撒一層奶酪絲，塗麪醬，再碼上青椒彩椒培根等各種材料，再撒奶酪絲。
高壓鍋蓋緊，不加壓，直接排氣檔，小火7分鐘，完成。
