很多媽媽都擔心自己寶寶個子矮，長不高，心心念念着“補鈣補鈣補鈣”！可是什麼纔是最有效的補鈣方法卻不一定說得上來，還有可能陷入“喝骨頭湯就能補鈣”誤區裏。很多媽媽都擔心自己寶寶個子矮，長不高，心心念念着“補鈣補鈣補鈣”！可是什麼纔是最有效的補鈣方法卻不一定說得上來，還有可能陷入“喝骨頭湯就能補鈣”誤區裏。
01爲什麼要補鈣？
鈣是人體重要的常量元素之一，是兒童生長髮育過程中必不可少的營養素。兒童如果缺鈣，就有可能出現：佝僂病、骨質疏鬆等。
02怎麼判斷寶寶是不是缺鈣？● 煩躁、好哭
● 睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫髮圈
● 出牙落後
● 佝僂病、甚至骨骼畸形，如方顱、雞胸、O型腿或X型腿等。
● 肌張力低下、運動機能發育落後
● 大腦皮層功能異常
● 表情淡漠、語言發育遲緩、免疫力低下。
03寶寶需要多少鈣？奶是最好的鈣質來源，包括母乳、配方奶粉、牛奶、酸奶、奶酪等。如果寶寶從一出生就一直足量喝奶，並且確保維生素D不缺乏，寶寶一般不會有缺鈣的問題。3個月前的非早產寶寶不必要補鈣，3個月後母乳餵養的寶寶可以適當加入維生素AD滴劑（配方奶餵養的寶寶一般也不需要了），堅持多曬太陽，一般不用專門去補鈣。
那麼多少纔是足量的奶呢？最新版的《中國居民膳食指南》，1-2歲的寶寶每日飲奶量爲500毫升；2-5歲的寶寶爲300-400毫升；5歲以後不少於300毫升。
04喝骨頭湯就能補鈣嗎？（誤區！）●想補鈣，靠喝骨頭湯
很多人認爲骨頭湯含有豐富的鈣質，孩子多喝會有助骨骼成長。但其實煲湯的過程不能令豬骨內的鈣質溶入湯中，湯裏面的鈣是微乎其微。因爲動物在死亡之後，骨鈣邊很難溶解，即使我們加醋，能溶出的鈣也是極其有限的，所以用骨頭湯補鈣的方法是不科學的。一斤排骨含鈣只有25毫克，骨頭湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一。而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克。
詳細可戳：喝骨頭湯真的補鈣嗎？補鈣誤區你中了多少？
●只能一杯牛奶就能確保“鈣滿分”？
牛奶確實是補鈣好食物。100ml牛奶中，大約100mg的鈣，雖然吸收率很高，但按我們每天喝奶300ml算，大概每天只能攝入300mg的鈣。和我們建議的800mg還是有差距。所以我們平時一定要搭配上其他補鈣食物，100g豆類或豆製品，500g的蔬菜等，滿足每天鈣的推薦攝入量。
●豆奶的補鈣效果超級好嗎？
雖然大豆的鈣含量不算太低，但豆奶始終有加水磨製，含量就稀釋得很低了。 所以豆奶補鈣效果還是不如牛奶好。
●曬太陽=補鈣？
寶寶曬太陽只能促進寶寶自身合成維生素D，從而促進體內鈣的吸收。想要真正補鈣，還需要多喝牛奶。另外隔着玻璃、穿着衣服曬太陽是無效的，幾乎合成不了維生素D，要曬儘量到戶外走走。
●光吃鈣片就能補鈣？
單純的鈣，它沒有載體的作用下是不能夠進入人體吸收的。如果肌體缺乏維生素D，只是補充鈣，那麼它的吸收利用效果不是特別好。所以在補充鈣的同時不要忽視補充維生素D。
05寶寶吃什麼補鈣效果好？上面說的喝奶並不是只要喝到寶寶戒奶就可以了。實際上，在孩子整個成長髮育的過程中，都需要適當地補充奶量。另外，我們的日常食材（豆製品、蔬菜：小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等）也能讓寶寶在飲食中慢慢的補充鈣元素，這樣的食療補充更健康哦！
香煎生蠔
牡蠣的鈣含量是同等分量牛奶的20倍，有助於骨骼、牙齒生長，所含的碳酸鈣有收斂、制酸等作用，對胃酸過多造成胃不適有一定作用。
by 吃貨妞妞瑩
食 材：花生油少許、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油少許、生粉少許、魚露一小勺、生蠔肉300g
步 驟：
1. 生蠔清洗乾淨，水份吸乾。
2. 再加蠔油，醬油，魚露，少許鹽。
3. 攪拌均勻，加入生粉。
4. 起鍋放底油，待油八成熱時放入生蠔。
5. 起鍋，超級美味。
小貼士
生蠔一定要把水份吸乾，煎的時候不會出太多水。
莧菜蒜蓉炒飯
莧菜的鈣含量很高，每100克莧菜約有150毫克的鈣，且容易爲人體所吸收，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動。
by 湯師傅312
食 材：莧菜適量、鹽根據自己食材的多少而定（適量）、胡蘿蔔一小段、黃瓜一小段、蒜瓣適量
步 驟：
1. 先把莧菜去老的根用水泡二十分鐘，蒜洗淨。
2. 把莧菜跟蒜全都切碎，切碎的大小根據寶寶大小決定。
3. 準備一碗現煮好的軟米飯，待用。
4. 把黃瓜胡蘿蔔切成圖中的樣子（還可以自己發揮想像）。
5. 鍋裏倒入適量大豆油，倒入蒜末煸炒出香味兒，倒入莧菜碎加適量鹽繼續煸炒，然後加適量水燒一下，倒入米飯跟菜拌均勻出鍋擺盤，最後用上剛纔切的胡蘿蔔黃瓜點綴下就好了。
奶香南瓜
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，還有人體所需的多種氨基酸，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成。
by 姝susie
食 材：南瓜600g、牛奶200ml、白糖40g
步 驟
1. 準備材料。
2. 南瓜去皮去籽，洗淨後切小塊，放入沸水鍋中蒸20分鐘。
3. 將蒸熟的南瓜和碗裏的水一起倒入攪拌機中攪打成南瓜泥。
4. 將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，再倒入牛奶和白糖，邊煮邊順時針攪拌，煮至微沸即可。
5.成品。
菠菜蝦皮雞蛋羹
蝦皮是非常好的補鈣食品，蝦皮燉蛋既提味，還可以給人體補鈣。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
by 80後的私廚by楠木的木
食 材：菠菜50克、雞蛋兩個、蝦皮少許
步 驟
1. 菠菜焯水擠幹。
2. 切碎放入雞蛋，兩枚，不是一個哦，蝦皮，芝麻少許。
3. 攪拌成蛋液，加適量涼開水，比例一比一。
4. 上鍋蒸約十五分鐘。
5. 成了。
蓮藕排骨綠豆湯
綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效，綠豆粉含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，非常有益。
by 大象小廚
食 材：蓮藕、排骨、綠豆、幹魷魚
步 驟
1. 魷魚乾洗淨泡掉血絲剪成小片備用。
2. 排骨放入薑片水中焯掉血水。
3. 切好的蓮藕，焯水後的排骨，泡過的綠豆，剪成小片的魷魚乾進砂鍋，加足量清水。
4. 大火煮開後轉小火慢燉90分鐘後加入適量鹽、 胡椒粉調味，放一點蔥花增加香味，起鍋。
5.成品。
