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沁人心脾愛意濃濃的各國外婆湯

來源:寶貝周    閱讀: 1.75W 次
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寒冷的冬天,一碗濃濃的暖湯就可以溫暖整個世界,更何況,它聚攏着外婆家的一點一滴……味道沁人心脾,幸福感更是代代相傳。下面有請四個國家的外婆,爲我們帶來香香的濃湯回憶!

墨西哥:雞肉玉米湯

一盤濃濃的暖湯,吃出一輩輩的幸福感。
 
 
沁人心脾愛意濃濃的各國外婆湯
製作方法:
1.將玉米入微波爐,高火烤2分鐘,將玉米烤成淡淡的棕褐色。
2.加入切好的辣椒、洋蔥、鹽和胡椒粉,偶爾攪拌,直到變成棕色,約烤7分鐘。
3.加入肉湯、西紅柿、青椒、糖。
4.將雞肉切成2.5釐米的片,放入濃湯,繼續煮,直至鮮嫩的程度。
5.配着鱷梨和玉米片一起吃,味道更佳喲!
 

泰國:椰子雞湯

淡椰奶和低鹽的組合,使這一經典的泰國濃湯多了幾分家的味道。外婆,我回來啦!
 
 
沁人心脾愛意濃濃的各國外婆湯 第2張
製作方法:
1.備好的雞湯,加入洋蔥和1杯水、少許糖,煮至沸騰。
2.再煮10分鐘,至洋蔥變軟。
3.雞肉切成2.5釐米的片,攪拌進底湯中。
4.接着放入椰子牛奶、蘑菇和大米。
5.再煮5分鐘,偶爾攪拌,直到雞肉煮透。
6.加入1 / 4 杯切碎的香菜和魚露,如果需要的話,擠點檸檬汁提味。

美國:字母濃湯

寒冷的冬天喝碗濃濃外婆“雞湯”,據科學家研究,有助於緩解感冒的功效呢!
 
沁人心脾愛意濃濃的各國外婆湯 第3張
製作方法:
1.將雞胸肉切丁,加鹽、胡椒粉,炒熟。
2.加入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜,少許鹽和胡椒粉。煮,偶爾攪拌,直到洋蔥是半透明的,大約3分鐘。
3.加入肉湯和4杯水,煮滾。4 放入字母麪條和一些豌豆,再煮7分鐘。
 

中國:家鄉面條

看到這碗麪條,請問第一反應是不是拿筷子?呼嚕呼嚕一碗麪裏,哼哼出一句:“爺爺泡的茶,有種味道叫作家。”
 
沁人心脾愛意濃濃的各國外婆湯 第4張
製作方法:
1.洋蔥、荷蘭豆、白菜切成薄片備用。
2.將雞肉切塊,和生薑一起煮至沸騰,然後再燜煮15分鐘。
3.把雞肉從骨頭上分離下來,拋棄骨頭。
4.繼續煮沸後,加入白菜、麪條和豌豆。偶爾攪拌一下,直到麪條變軟,大約5分鐘。5 灑入醬油,用少許鹽和胡椒調味,然後用綠色的蔥花點綴。

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