“媽媽，我能吃冰淇淋嗎？”這個問題應該是熊孩子們夏天最愛問的了。與其讓寶寶成天嚥着口水想着，還不如滿足他呢！自己在家動手做冰淇淋，不僅放心又美味，而且可以讓寶寶一起參與制作，一起給冰淇淋取名字，多棒！
奶香玉米冰淇淋
用料：水果玉米、牛奶、細砂糖、蛋黃、淡奶油、鹽
媽媽們可以這樣做：
1、玉米粒加入牛奶倒進料理機裏打碎
2、將玉米牛奶糊過篩，可以用40目以上的篩子，這樣會讓冰淇淋的口感更細膩柔滑，然後把玉米牛奶倒入奶鍋
3、6個蛋黃里加入50g細砂糖以及1/8勺鹽，將蛋黃打發到發白膨脹的狀態
4、玉米汁里加入50g細砂糖，然後用小火持續加熱，在加熱的過程中不斷地攪拌，微微沸騰之後立刻關火，這個時候的玉米汁就成了玉米糊啦
5、把玉米糊倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌，避免蛋黃受熱變成絮狀哦。然後重新倒回鍋中用小火加熱，一樣是邊加熱邊攪拌，微微沸騰之後立刻關火
6、把鍋浸入冷水盆中，迅速降溫，同時持續攪拌，冷卻後放到冰箱裏冷藏1小時
7、把淡奶油打發到濃稠的狀態，然後倒入冷藏好的玉米蛋黃糊裏，攪拌均勻後藏入冰箱冷凍過夜，第二天寶寶就可以吃冰淇淋啦~記得吃之前先稍微回溫一下，這樣口感會更好哦
葡萄小姐冰淇淋
用料：樹莓、桑葚、葡萄、熱牛奶、淡奶油、雞蛋、砂糖
媽媽們可以這樣做：
1、將樹莓和桑葚用攪拌機打碎，葡萄榨成汁
2、樹莓、桑葚泥各70g，分別加入60g細砂糖和兩大勺葡萄汁，然後用小火煮成微微粘稠狀，放入冰箱冷卻
3、2個蛋黃充分打勻後，倒入100g熱牛奶，然後分成三次倒入250g已經打發好的淡奶油中，邊倒邊進行攪拌
4、用冷卻好的樹莓和桑葚汁給冰淇淋上色，包好保鮮膜後放入冰箱冷凍，至少要6小時哦
5、吃之前用餅乾和果肉加以裝飾，漂亮又好吃~
士力架冰淇淋
用料：士力架、淡奶油、雞蛋黃、牛奶、細砂糖、鹽
媽媽們可以這樣做：
1、將士力架冷藏後搗碎
2、蛋黃加入細砂糖不停攪拌打發，然後慢慢加入熱牛奶、鹽，加入的同時繼續攪拌
3、淡奶油加細糖打發，然後加入已經冷卻的蛋黃液
4、把搗碎的士力架倒入之後，放入冰箱冷凍一晚，好吃的士力架冰淇淋就做好啦，是不是很簡單?
蔓越莓迷你小雪糕
用料：蔓越莓果乾、蛋黃、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草精
媽媽們可以這樣做：
1、蛋黃加入細砂糖混合打發至發白
2、牛奶、鮮奶油和香草精混合，用中火煮到微微沸騰就立刻關火，然後倒入蛋黃糊裏，攪拌到細砂糖融化後再倒入鍋中
3、繼續用小火加熱，加熱過程中不斷攪拌，一直攪拌到粘稠狀態即可，然後倒入模具中
4、把蔓越莓切成小塊加入模具中，冷卻至室溫之後放入冰箱冷凍。第二天寶寶就可以吃到可愛又美味的小雪糕啦
酸奶櫻桃冰淇淋
用料：牛奶、蛋黃、玉米澱粉、細砂糖、香草精、酸奶油、櫻桃醬
媽媽們可以這樣做：
1、蛋黃加入細砂糖打發至蓬鬆發白
2、牛奶倒入奶鍋，加入香草精之後用小火加熱至微微沸騰冒小泡，邊加熱邊攪拌
3、將加熱好的牛熱分次倒入打發好的蛋黃中，邊倒邊攪拌，然後加入玉米澱粉攪勻。將混合液體倒入奶鍋中繼續加熱，冷卻至室溫後放入冰箱冷藏
4、將櫻桃醬放入冷藏好的冰淇淋裏，攪拌好之後繼續冷凍
5、6小時候就可以吃美味的酸奶櫻桃冰淇淋啦
沁爽檸檬冰淇淋
用料：檸檬汁、白砂糖、牛奶、蛋黃醬、巧克力醬
媽媽們可以這樣做：
1、用一顆檸檬擠出新鮮的檸檬汁，將果皮搗碎後混合入鍋煮軟，放入適量砂糖融化後放冰箱冷藏
2、2個蛋黃打發至綿綢，牛奶用小火加熱後慢慢倒入打發好的蛋黃中，邊倒邊攪拌;
3、250g淡奶油打發後分次倒入蛋黃糊裏拌勻，然後倒入冷藏好的檸檬汁裏
4、放入冰箱冷凍，取出後擠上巧克力就大功告成啦!吃的時候還可以配上華夫餅哦~
香脆奧利奧雪糕
用料：牛奶、蛋黃、奧利奧餅乾、淡奶油、黑可可粉、白砂糖
媽媽們可以這樣做：
1、將奧利奧餅乾碾成小塊
2、牛奶加入白砂糖用小火加熱，慢慢攪拌直到糖徹底融化。倒入已經打發的蛋黃，邊倒邊攪拌，微微沸騰後立刻關火
3、將奶油打發到八分，然後與已經冷卻至常溫的蛋奶液混合，再篩入適量的黑可可粉
4、加入奧利奧餅乾碎之後倒入模具中，再放入冰箱冷凍。第二天就可以和寶寶一起吃香香脆脆的奧利奧餅乾咯~
萌萌噠熊掌雪糕
用料：酸奶、淡奶油、糖粉、可可粉
媽媽們可以這樣做：
1、酸奶加入糖粉攪拌均勻
2、淡奶油打發至6分，然後與酸奶混合
3、取出一部分加入可可粉，做成熊掌肉墊，放入模具中冷凍15分鐘
4、取出後再倒入白色的部分，插好木棍，冷凍5小時即可.這麼萌的雪糕，保證寶寶愛吃!不過可能多吃哦~
香濃抹茶雪糕
用料：牛奶、淡奶油、蛋黃、細砂糖、抹茶粉
媽媽們可以這樣做：
1、牛奶加細砂糖和蛋黃攪拌均勻，用小火加熱至微微粘稠狀即可，不要有結塊哦，冷卻至室溫
2、淡奶油加50g細砂糖打發
3、用涼白開把抹茶粉攪拌至無顆粒的狀態，然後倒入打發好的奶油裏
4、將步驟3中的抹茶奶油分次倒入牛奶雞蛋液中，邊倒邊攪拌，放入冰箱冷凍，每隔一小時攪拌一次直至凝固。
