1歲就能喝鮮奶？一般人不知道的6個牛奶的祕密

帶着娃去超市，經過鮮奶屋，他小手指着架子上各種玻璃瓶、利樂裝的鮮奶，堅定地說：媽媽，要，我要！買？不買？在我對奶粉的認知裏，認爲才1歲多的寶貝是不能喝鮮牛奶的。

奶粉廣告、奶粉廠家、奶粉說明書都在說：建議嬰幼兒喝配方奶粉到3歲或以上。可是，事實真的如此嗎？關於牛奶的9個祕密，當媽的一定要知道。
NO11歲的娃，到底能不能喝鮮奶?
本着求真明理的精神，我查找了很多資料，也諮詢了身邊的營養師朋友。得到的結論是：寶寶滿1歲就可以喝鮮牛奶了。如果你存在疑慮，不妨看看以下權威機構的建議吧。
美國兒科學會（AAP）：寶寶1歲以後，可以喝全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同時攝取均衡的輔食，每天的牛奶飲用量不能超過946ml。世界衛生組織（WHO）：大多數滿1歲的寶寶都可以和家人吃一樣的食物了。全脂牛奶在嬰兒的頭兩年非常重要……不建議2歲以內的嬰幼兒將脫脂牛奶作爲主要食物。

香港地區衛生署：1歲幼兒已能從多樣化的飲食攝取所需的營養。家長需注意奶只是1歲或以上幼兒均衡飲食的一部分，亦是一種較易獲取鈣質的來源。幼兒每日飲用360-480ml的奶，大致已足夠提供他們每日所需的鈣質。

NO2 配方奶要吃到什麼時候？
中國的寶寶們吃奶粉大多會到3歲，當然上一個問題也說了寶寶1歲就可以喝鮮奶，我現在的做法是給絲瓜早上喝鮮奶，配方奶粉也備着，晚上睡前或是外出需要都會帶上配方奶粉。

對於1歲以上的寶寶，配方奶可以不作爲他的主要奶源。大部分的營養可以從輔食添加、鮮牛奶等中間獲得。

NO3寶寶適合喝全脂還是減脂牛奶？
問了好幾個媽媽，大家都絕對選擇全脂。理由很簡單，孩子要長身體，當然喝全脂牛奶。這種答案當然是正確的。給寶寶挑選牛奶的時候有兩條小建議：※ 1-2歲的寶寶建議選擇全脂牛奶，如果寶寶已經超重或者有超重的風險，可以考慮選擇低脂奶。※ 2歲以上可以飲用低脂奶，5歲以上可以飲用脫脂奶。
NO4巴氏和常溫奶哪種更適合寶寶？
如果不是因爲給孩子選擇，相信大多數媽媽跟我一樣，從來都是隨便買憑感覺。巴氏牛奶和常溫奶區別，不止是一個要冷藏，一個常溫。※ 巴氏殺菌鮮奶：指對鮮牛奶採用低溫的巴氏殺菌法加工成的牛奶，優點是最大程度地保留了鮮牛奶的營養和風味，缺點是保質期較短，一般是冷藏報紙7天左右。※ 常溫純牛奶：是指採用超高溫瞬時滅菌技術加工的牛奶，在殺滅有害菌和微生物的同時最大限度的保留了牛奶的營養與口味。缺點是會損失一些葉酸和B族維生素，優點是保質期長。看了兩種比較，很多媽媽擔心常溫奶營養流失大，相比較巴氏奶略有不足，其實這點損失完全可以忽略不計，大家可以根據自己的情況，放心選擇這兩種。

NO5早餐奶、成長牛奶更適合寶寶？
這可不一定。早餐奶、成長牛奶都屬於“調製奶”類，也就是爲了適應不同人羣的需要在牛奶中還加入了一些營養素，比如維生素D、DHA、益生菌、葡萄糖酸鋅、白砂糖以及其他食品添加劑等，所以我們經常看到某一款兒童牛奶上寫着補鈣、補鐵，其實鮮牛奶中就含有豐富多樣的營養，至於這一類調製奶，不建議1歲的寶寶喝，個人的觀點是至少道孩子3歲以後纔會給他嘗試。
NO6 怎麼判斷買的鮮奶好不好？
不用畫曲線不用做評測，只有一條，寶寶愛喝、長得好，那麼恭喜你買對了！在孩子喝鮮奶期間，注意觀察寶寶的食慾、大便、睡眠、體重增長等情況，如果都不錯，那說明你買對了。至於在選擇鮮奶的階段，只有兩招：※ 看配料表：選擇配料只標註“生牛乳”或“牛奶”“純牛奶”字樣的，拒絕添加香精、白砂糖或各種營養素，別想着喝一杯奶把所有營養全補了；※ 親自嘗味道：給孩子喝之前，自己當然要試試，無論是巴氏殺菌鮮奶還是常溫奶，這兩種純牛奶都是原味無任何添加的，如果有點兒甜，還帶草莓味兒、花生味兒，那一定不是這兩種。絲瓜媽媽
小絲瓜的情況是在15個月的時候開始給他喝了巴氏殺菌鮮奶，現在每天早上都會喝，配方奶每天睡前喝。個人的建議是，如果寶寶沒有牛奶過敏或乳糖不耐受，1歲後奶製品多樣化，酸奶、奶酪、牛奶、配方奶或者母乳都是可以吃的。