寶寶的生長髮育當然是離不開新鮮的水果蔬菜啦，其中豐富的維生素是他必須的營養素。可是寶寶的胃腸道等消化系統還處於發育階段，並不是任何一種蔬菜都可以吃的，如果吃了不合適的蔬菜就可能會引發疾病。所以家長們要注意一下，這些蔬菜慎給寶寶食用。
這些蔬菜不能吃!
1、菠菜
菠菜，估計大家吃的時候都會發現非常澀嘴，這是因爲菠菜中含有大量的草酸，草酸會和鈣結合形成草酸鈣，這會影響寶寶對於食物中鈣的吸收，但是菠菜營養豐富，如果家長堅持要給寶寶吃菠菜，也可以先用開水焯五分鐘，再給他食用。
2、莧菜
莧菜中的硝酸鹽含量較高，而硝酸鹽很容易轉變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會導致寶寶中毒引發藍血病。曾有一個新聞就報道過，一個八個月大的寶寶就因爲吃了幾口莧菜粥就被送到了醫院搶救，過了三天才脫離了生命危險，所以還是等寶寶稍微大點的時候再吃莧菜吧。
3、芹菜
芹菜，纖維素豐富，促進腸道蠕動，還具有清熱下火的作用，可是寶寶吃太多的芹菜會因爲對礦物質鈣、鐵、鋅等的吸收，嚴重也許會引發腹瀉，所以建議寶寶們不可多吃芹菜。
4、苦瓜
苦瓜的味道太過於苦澀，小孩子很難接受，而且苦瓜屬於寒涼性食物，還是儘量不要給寶寶吃的好。苦瓜中的草酸含量也不低，所以如果要吃的話也建議先在開水中焯一下。
除了蔬菜，這些食物也不能瞎吃!
當寶寶稍大一點的時候就可以添加輔食了，媽媽們總是愛心滿滿的給寶寶們準備各種各樣的美食，有時候還會大展身手，自己下廚做一些美味的食物，可是有些糊塗的家長不知道很多食物對於小寶寶來說並不適合，所以添加輔食時要稍微多注意一下下列食物：
酸奶容易易損害腸胃
一歲內的寶寶胃腸道還沒發育完全，酸奶的酸度較高，並不適合寶寶嬌嫩的腸胃，而且酸奶中含有的益生菌會打亂寶寶身體內本身的益生菌羣體，對寶寶的消化造成一定的影響，所以寶寶們在三歲之前的乳製品還是隻選擇母乳或者配方乳比較合適。
豆漿高發過敏問題
豆漿中的營養物質豐富，尤其是蛋白質、卵磷脂、不飽和脂肪酸等，可是豆漿中的營養物質並不適合小寶寶的腸胃。不能完全消化掉的豆漿會引起腸胃不適等不良症狀，而且豆漿的植物蛋白還會對寶寶的腎臟造成負擔，有些孩子還會出現過敏的症狀，所以建議三歲以內的寶寶不可喝太多的豆漿。
巧克力易引起齲齒等
巧克力的營養物質單一，而且還含有大量的咖啡因和脂肪，容易引起寶寶精神興奮不睡覺，還會引發尿牀、齲齒、脹氣等狀況，所以三歲以內的寶寶不可食用巧克力，三歲以上的寶寶也要儘量少吃。
奶油蛋糕嚴重影響健康
蛋糕屬於高熱量高脂肪高糖分的食物， 而且還含有大量的反式脂肪酸和色素，不僅會引起寶寶齲齒和發胖，甚至會給孩子養成不良的飲食習慣，而且奶油不太好消化，對於寶寶來說，一歲以內還是不要吃比較好。
糖果多吃易誘發齲齒
糖果是引發寶寶齲齒的最大因素，吃糖除了對牙齒不好以外，還會導致孩子缺乏維生素等問題，有的孩子因爲吃糖太多還會引發營養不良，這對於寶寶養成良好的飲食習慣非常不利，而且糖果中得食品添加劑較多，所以建議還是少吃爲妙，尤其是三歲以內的寶寶。
堅果吃法不對易腹瀉
堅果類的食物含有大量的不飽和脂肪酸和卵磷脂，這對於寶寶的生長髮育很有幫助，可是再好的食物對於年齡小的孩子來說也不能隨意吃，堅果不易消化，還容易引起腹瀉，三歲以內的寶寶們要少吃。而且堅果容易嗆到，所以寶寶吃的堅果最好是搗成粉末，以免孩子發生不測。
粗糧吃得太多難消化
粗糧中的維生素B族元素豐富，對於預防齲齒、便祕等以及幫助咀嚼肌的發育和平衡飲食都有幫助，可是粗糧比較難消化，所以最好是在寶寶一歲以後，不能添加過早，而且每天的量不宜過多，以不超過主食的四分之一爲宜。此外粗糧在寶寶的腸胃中不宜消化，所以容易有飽腹感，這會影響寶寶吃別的食物，所以要首選好消化的粗糧，例如小米、紅薯等，而難以消化的高粱等還是不要給寶寶吃了。在製作粗糧的時候也要儘量做到軟、細、爛。
用油炒的菜1歲以內易腹瀉
油炒菜對於一歲以內的寶寶還不適合，因爲用油炒出的菜容易引發寶寶消化性腹瀉，尤其對於腸胃還沒發育完全的小寶寶來說更是如此。如果家長想要用油給寶寶做菜，那建議首選橄欖油，而且每天的量要控制在15克以內。
