寶寶的大腦發育是每個媽媽所關注的重點，因此在寶寶的日常飲食生活，媽媽們注意多讓寶寶吃一些補腦的食物，比如核桃就是不錯的選擇。
寶寶補腦食譜：核桃仁稠粥
原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克
製作：
先將米洗淨放入鍋內，加水後微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀，擇去皮後放入粥裏，煮至粘稠即可食用。
適用人羣：4-6個月嬰兒
寶寶補腦食譜精選：核桃仁稠粥
健康提示：
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能;
2、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性;
3、需注意的是核桃含油脂較多，一次不要給寶寶吃太多，以免損傷脾胃功能。
