一.提高免疫力
麪條每百克含有8.30克的蛋白質,口感筋道的麪條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質能維持寶寶正常代謝,以及用於生成抗體,增強寶寶的免疫力。此外,對於處在生長髮育關鍵期的寶寶來說,蛋白質更是重要的營養素。寶寶的生長髮育比較快,充足的蛋白質是寶寶腦生長髮育,骨骼等新組織形成的必需原料。
二.補充酮物質有研究表明,缺銅會降低人體的免疫能力,使人體乏力,導致腦功能損傷,危及健康,尤其是寶寶,所以銅物質對身體發育有着很大的影響。麪條中富含銅物質,可以作爲寶寶補充銅物質的食材之一。
番茄蘑菇面
材料
A.白蘑菇1朵→切片
番茄1個→去皮切丁
B.麪條30克
C.菠菜50克→焯水切段
D.鵪鶉蛋1個磕入碗內打散
做法
鍋放入少許油放入白菇炒軟→放入番茄炒出汁→加入高湯或開水放入麪條煮至快熟時→加入菠菜、蛋液煮熟加鹽、香油調味即可
功效
番茄具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效;蘑菇具有提高機體免疫力,鎮痛、止咳化痰、通便排毒的功效。蘑菇中含有的酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。
適合1歲半以上寶寶
番茄肉醬烏冬面
材料
A.瘦肉30克→切碎
B.洋蔥20克→切丁
番茄1個→切丁
C.烏冬面100克→切小段→煮熟
做法
鍋燒熱放油→放入A將肉炒至變色→放入洋蔥炒香→放入番茄炒出汁加入番茄醬、鹽、少許高湯煮10分鐘→將做好的肉醬與面拌勻即可
功效
烏冬面的營養價值很高,所含碳水化合物約佔75%,蛋白質約佔10%,是補充熱量和植物蛋白的重要來源。
適合1歲半以上寶寶