適合寶寶年齡：6個月以上
難度：易
時間：30分鐘，實際操作10分鐘
用具：刀、砧板、蒸鍋、攪拌器
紅棗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅。紅棗含鐵量爲2-3mg/100g，寶寶6個月後就要補充鐵了，這個時候讓好吃又富含鐵的大棗作爲鐵的補充，是不錯的選擇。
藕含有澱粉、蛋白質、維生素C等多種營養，以及豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。其中含有黏液蛋白和豐富膳食纖維等，促進消化，減輕胃腸負擔。
所有食物都一樣，給寶寶食用一定要適量哦！
1、準備好所有食材
2、把蓮藕切片，大棗去核，一起放入蒸鍋中，冷水入鍋中大火蒸15-20分鐘，蓮藕不易熟，儘量切薄片哈。
ps:紅棗蒸了吃更容易消化。蒸的時間大家根據自身情況可調整，最後可嘗下蓮藕有沒有蒸熟哈。
3、把蒸熟後的大棗去皮，蒸熟後會很好去皮，而且小芽建議媽媽們去皮，這樣棗泥會更加細膩。
4、把蒸熟的蓮藕切小塊，和大棗一起放入攪拌機中。
5、加點溫開水（不要太多，淹沒過食材即可），用攪拌機攪成泥。
6、用篩網過濾掉沒磨碎的殘渣
7、加入溫開水稀釋成稀泥狀，一邊加開水一邊攪拌均勻
搞定，趕緊端給寶寶享受吧
Tips:
1、紅棗除了鐵，維生素含量也很高，是寶寶獲取維生素的良好來源哦。
2、最後加的溫開水量，媽媽們可自己靈活掌控。
3、可以多吃一些應季的食物，不僅新鮮，還能補充寶寶必須的營養成分。
4、蓮藕選購：
顏色勿過白：顏色過白賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡
色黃無異味：要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如發黑，有異味，則不宜食用。
藕節粗且短：選擇藕節短、藕身粗的爲好。
