再勤勞的廚娘也有忙得不想做飯的時候，所以我備下了很多快手的菜式，不僅寶寶能吃， 全家人也能吃，累得不想做飯的時候就靠這些來撐撐場面，總之就是省時又省事兒。
省時省事兒但卻不能省營養，這道意大利麪裏面除了有肉醬還有洋蔥和番茄，洋蔥不僅能夠提高免疫力，還有促進消化、殺菌的健康功效，番茄也是維生素C非常豐富的蔬菜。
搭配上彩色的意大利麪，酸甜的味道，漂亮的色彩都讓寶寶眼前一樣，光是看着心情就非常愉悅啦，吃起來更是十分美味。看着家人一口一口把營養和幸福吃掉，特別有成就感呢
番茄肉醬面
食材：有機三色意麪45g、豬肉100g、番茄120g、圓蔥44g
調料：番茄醬
烹製方法：炒、煮
是否搭配主食：可作爲寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
1. 準備食材：意大利麪45g、豬肉70g、番茄120g、圓蔥44g。
PS： 注意給寶寶選擇意麪時，一定要先看配料表，除了硬質粗粒杜蘭小麥粉、水之外，沒有其他添加劑。（我今天用的這款面會有一點特別，因爲它加了一些蔬菜在裏面）
同時查看營養成分表，尤其是裏面的鈉含量，最好選擇鈉含量比較低或者不含鈉的麪條。
如果用牛肉來做意大利麪的肉醬會更正宗。
2. 將豬肉洗淨後，剁成肉末。
PS： 肉末剁好後，最好用筷子抓一抓，以免下鍋時肉末全部粘連在一起。如果家裏有絞肉機，不用剁肉餡更方便。
3. 洋蔥去皮洗淨後，切碎。
PS：洋蔥所含有的硫化物對身體有很好的健康益處，比如促進消化、殺菌、提高免疫力等等，所以雖然寶寶不太喜歡吃洋蔥， 但我還是會經常加一點點在輔食裏面，把它切得碎碎的，這樣寶寶在吃的時候就不容易察覺了。
而且，洋蔥的味道跟這樣的西式意麪非常地搭，如果沒有洋蔥可就少了很多風味。
4. 番茄洗淨後，在表面劃十字形刀口。
5. 然後倒入開水，沒過番茄。
6. 用開水燙過的番茄，就能很輕鬆地把皮剝掉了。
7. 番茄表皮撕掉之後，切碎。
8. 鍋內倒入少許油，待油燒熱後，放入肉末翻炒至變色即可盛出。
9. 另起一鍋，倒入少許油，油熱後放入洋蔥翻炒至洋蔥變軟，香味飄出。
PS：寶寶們不喜歡洋蔥，可能是嫌棄它辛辣的味道，所以在炒洋蔥的時候，最好多翻炒一會兒，時間越長，洋蔥會變得更軟，軟軟的就沒有那麼辣了。
10. 然後將切碎的番茄倒入鍋中繼續翻炒。
11. 再倒入之前炒好的肉末。
12. 加2勺番茄醬繼續翻炒。
PS：番茄醬我是在麥德龍買的，下面是它的配料表。
比起下面這張某國產品牌的番茄醬，少了很多添加劑（比如羥丙基二澱粉磷酸酯等等）。所以在超市選購的時候，儘量選配料表食物成分比較簡單的。
13. 在鍋中加入少量的清水煮燉煮一會兒，待食材煮熟後收幹湯汁，盛出備用。
14. 在煮鍋中放入450ml清水，下入意大利麪煮熟。
15. 關於面和水的比例呢，我用的是45g的意麪，450ml的水，大概煮了9分鐘。但每個牌子的意麪煮熟所需要的時間不同，所以要以實際嘗過是否煮熟爲準哦。
17. 煮熟的意麪是不是特別地可愛，我家小思同學看見之後開心得不得了。
PS：意麪呈現不同的顏色，是因爲其中桔色單面添加了番茄，綠色的單面添加了菠菜。
18. 將之前做好的肉醬澆到意麪上就可以端上餐桌給寶寶享用啦。
19. 簡單又快手的番茄肉末意麪就做好啦，微酸的口感非常適合食慾不振的寶寶噢！更重要的是爲娘我也很喜歡吃啊，來不及做飯的時候，就做上一鍋意大利麪，全家人吃得可開心啦
