1、食材：
萵筍。
2、做法：
（1）萵筍去皮切塊備用。
（2）萵筍放入輔食機中蒸熟。
（3）蒸好的萵筍倒入輔食機攪拌。
（4）萵筍汁用來衝米粉。
（5）將萵筍泥加入米粉中攪拌均勻即可。
[寶寶吃萵筍的好處 食譜推薦]
萵筍魚泥1、食材：
萵筍50克、去骨魚肉50克。
2、做法：
（1）萵筍50克、去骨魚肉50克。
（2）將萵筍放入攪拌機中，倒入適量溫開水，攪打成菜泥。
（3）將萵筍泥過濾勺，取濾後的部分。
（4）將魚肉去骨，放入蒸鍋中蒸熟。
（5）將蒸熟的魚肉取出，搗成魚泥。
（6）將萵筍泥拌入魚泥中，餵養時攪拌均勻即可。
1、食材：
萵筍50克、雞胸肉50克、寶寶麪條30克。
2、做法：
（1）將萵筍去皮，切成小塊。
（2）將萵筍放入攪拌機中，倒入適量溫開水，攪打成菜泥。
（3）將萵筍泥過濾勺，取濾後的部分。
（4）雞胸肉洗乾淨，切成肉末。
（5）寶寶麪條掰成小段。
（6）鍋中倒入清水，麪條冷水入鍋，將麪條煮熟；接着放入雞肉肉末；肉末煮熟後，倒入萵筍泥。
（7）將食材煮至軟爛狀態，即可盛入碗中。
1、食材：
萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。
2、做法：
（1）基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻。
（2）坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起。
（3）鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下。
（4）待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火。
（5）最後放蝦仁，依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來。
萵筍蝦卷
1、食材：
萵筍、蝦、海苔黑芝麻粉、黑芝麻核桃油。
2、做法：
（1）萵筍去皮、用刮皮刀刮出長長的薄片；然後焯水備用。
（2）蝦去皮去蝦線，煮熟後剁碎。
（3）用萵筍片將蝦碎卷好、在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可。
1、食材：
乾貝20粒、萵筍1根、色拉油半勺、鹽少許。
2、做法：
（1）乾貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發兩小時，把泡好的乾貝搓成絲，浸發乾貝的水留用。
（2）萵筍去根去皮後，切成絲焯水備用。
（3）鍋內放油，下入乾貝絲爆炒出鮮香味，再倒入浸泡乾貝的水和少量水，大火煮開。
（4）倒入萵筍絲燒開，用一點點鹽調味，即可出鍋。
