川貝熬梨水一般每次放5、6克左右即可,如果是熬給寶寶吃量可以少一點,一次兩叄克即可。
小貼士:川貝熬梨水只適用於熱咳、燥咳,對於風寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會加劇咳嗽情形。
川貝熬梨水的做法做法一
材料:鮮梨500g、川貝母6g、冰糖30g
1、鮮梨去皮,對半切開,去梨核,切成長5cm左右的大塊;
2、將梨塊適量放在幾隻小碗內,每碗上面撒上川貝母及適量冰糖,加入半碗量的水;
3、大火燒開蒸鍋裏的水,將小碗放入籠屜,蓋上蓋,大火蒸30分鐘,梨肉軟爛即可食用。
做法二
材料:雪梨一個、冰糖1-3g、川貝二錢
1、將雪梨洗淨削皮後,將中間挖空;
2、塞入冰糖、連同梨皮放入碗內;
3、川貝先用200ml水煮滾在煮五分鐘,淋在冰糖雪梨中一起燉煮,隔水蒸煮30-60分鐘即可。