進入初秋，很多寶寶因爲着涼而導致感冒咳嗽拉肚子。除了服藥外，父母還可試試給寶寶弄炒米粥，有利於緩解寶寶的拉肚子的狀況喔。
山西太原王先生諮詢：天氣悶熱難受，老人小孩太遭罪，所以只好天天開着空調，尤其夜裏睡覺的時候。可能孩子體質比較弱，總是着涼、拉肚子，這一個夏天都已經三四次了。前兩天更嚴重，還發低燒、嘔吐。也不敢總給他吃藥，不知道有什麼小偏方能止腹瀉，又沒副作用。
北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文解答：初秋時節是胃腸型感冒高發的時期，一般由病毒感染、夜間開空調着涼、生冷飲食、不潔食物和其他感染造成。症狀多爲腹瀉、低燒、嘔吐、腹痛、盜汗、渾身痠痛、食慾不振等。最好還是到正規醫院診治，除了必要的藥物治療之外，科學的食療方法也能輔助病情儘快好轉。
此時，可以試試炒米粥，一些資深營養師也都推薦這個食療方：取大米約400克(四次用量，一般每天喝兩次到三次)，把鍋洗淨後，上火燒幹，不能見油。把大米倒入鍋中，中小火慢慢翻炒，直到大米顏色開始變黃後改小火。繼續翻炒至大米變爲褐黃色或咖啡色爲止。將100克炒米中
加水(一般與正常熬稠米粥的水量相同)，大火燒開後改小火慢熬至黏糯即可。
由於大米本身就有健脾養胃的功效，炒過之後，大米中的澱粉更容易糊化，不僅不會給腸胃帶來負擔，更能養護腸胃。不過，這個食療方只適用於生理性腹瀉或普通腸道不適，對病毒性或細菌性腹瀉，則可能沒有明顯效果。
