黃秋葵的功效與作用有哪些？黃秋葵一般稱之爲咖啡黃葵，是一種健康食品，有極高的經濟用途和食用價值，有蔬菜王之稱。如果您想知道黃秋葵的功效與作用有哪些，就必須看看下面由小編準備的文章。
入藥
1、原因：
黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。
2、專家提醒：
黃秋葵低脂、低糖，可以作爲減肥食品，由於其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力，其富含維生素C可預防心血管疾病發生，提高免疫力。
降血糖
1、原因：
黃秋葵的粘液中含有水溶性果膠與粘蛋白，能減緩糖分吸收、減少人體對胰島素的要求，抑制膽固醇吸收，能改善血脂，排除毒素。
2、專家提醒：
黃秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用，平衡血糖值。
強腎補虛
1、原因：
（1）黃秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。
（2）許多國家把其作爲男性壯陽的補品，老人強腎補虛的“藥品”。
2、專家提醒：
對青壯年和運動員而言，黃秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
美容養顏
1、原因：
黃秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健功能，且能使皮膚美白、細嫩。
2、專家提醒：
黃秋葵同時富含類不胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。
護胃養胃
1、原因：
黃秋葵具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便祕等保健作用。
2、專家提醒：
黃秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。
黃秋葵的禁忌
1、黃秋葵一般人羣均可食用。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。
2、但是黃秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
3、黃秋葵在較高的溫度下，由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有10天的儲存期。不可淨碎冰直接撒在果實上面，否則會產生水傷斑點。買來秋葵後要防止擦傷，否則擦傷後數小時即變黑。
