春天吃什麼調理氣血?氣血不足很容易發生在女性的身上,那春天該如何補氣血呢?有哪些食物是補氣血的好食材呢?下面就來具體看看吧。
春天吃什麼調理氣血:山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量。
做法:
1、山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮。
2、先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃。
春天吃什麼調理氣血:豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
做法:
1、取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊。
2、再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段。
3、將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。
春天吃什麼調理氣血:黃芪雞汁粥
材料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。
做法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
功效:益氣血、填精髓,適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
春天吃什麼調理氣血:雙紅南瓜補血湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升。
做法:
1、南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。
2、紅棗洗淨,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。
功效:南瓜益氣補血,紅棗益氣養血,紅糖能暖胃活血,三者合用,有非常好的補氣補血的功效。女性常食用,能使氣血充足,臉色紅潤,增加皮膚彈性。
春天吃什麼調理氣血:當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
做法:
1、烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨。
2、一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
功效:烏雞向來是補血佳品,再加上當歸,達到氣血雙補的效果。
春天吃什麼調理氣血:烏雞菌菇湯
材料:烏雞半隻(約300克),茶樹菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鮑菇20克,枸杞少許。
做法:
1、烏雞洗淨切塊,清水泡20分鐘,將水瀝乾。
2、將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾後改小火煲3小時左右即可,煲好之後加鹽調味。
功效:春天易上火痰多,此湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,食後令人神色添彩。