1、一般嬰幼兒配方奶粉的必須標註製造日期和保存期限。食用前看包裝是否完好，查對製造日期和保存期限可以判斷該產品是否在安全使用期內，從而避免食用過期變質的產品。
2、食用前應先觀察嬰幼兒配方奶粉狀態，如果發現奶粉中有結塊或奶粉中有黴斑，應立即停止使用這種奶粉。
3、如果發現嬰幼兒食用配方奶粉後，有任何過敏反應，應立即停止食用該奶粉，去醫院檢查，聽從醫生和專家的建議。
4、衝調嬰幼兒奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能僅僅用依靠冷水沖洗。
5、正確地衝調奶粉的方法是：在衛生的容器中先倒入65℃左右的溫開水，然後再放入奶粉，攪拌使其徹底溶解即可飲用。一定不要用開水，因爲水溫過高，會使乳粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收，還會將某些熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的乳粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
購買嬰配方乳粉需注意：
1、看包裝上的標籤標誌是否齊全。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。
2、營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理。營養成分表中一般標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C，微量元素如鈣、鐵、鋅等。
3、選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。
4、要看產品的衝調性和口感。質量好的乳粉衝調性好，衝後無結塊，液體呈乳白色，奶香味濃;而質量差或乳成分含量低的乳粉衝調性差，即衝不開，奶香味差或有香精的味道。
5、根據嬰年齡選擇合適產品。
給嬰食用配方乳粉需注意：
1、在潔淨的容器中先倒入7份65℃以下的溫開水，然後放入1份乳粉。也可按需要確定乳粉的量，先讓其自然溶解，然後攪拌使其徹底溶解即可飲用。
2、衝乳粉的水一定不要用開水。水溫過高會使乳粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化和吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的乳粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
3、食用乳粉時最好應配有其他輔助一起食用。
