伊利蒙牛部分純牛奶漲價!由於奶源供給緊張，生鮮乳價格上漲超過一成，導致部分液態奶提價。
由於奶源供給趨緊，國內生鮮乳價格繼續上漲，同比漲幅超過一成，並直接促使伊利、蒙牛等乳企上調部分純牛奶價格。
業界認爲，成本上漲只是乳企漲價的誘因，在有了一定品牌積累的基礎上，乳企正藉機實現戰略轉型，以擺脫以往價格戰的局面，液態奶不賺錢的時代或將結束。
部分液奶提價
蒙牛相關人士確認了部分產品漲價的消息，但表示，目前並沒有大範圍價格調整的計劃，僅是個別產品的價格會根據市場情況進行調整。其中，北京市場自8月1日起，特侖蘇的價格從59元/箱漲至62元/箱，漲幅在5%左右。
接近伊利股份(34.96, 0.00, 0.00%)的人士也稱，伊利確實有漲價，且不分區域，不過，只針對純牛奶產品，包括金典奶、舒化奶等。
但三元股份(7.30, 0.00, 0.00%)則明確表示近期沒有調價計劃。該負責人稱，由於原料奶價格上升，三元也面臨成本上漲壓力，但公司將通過進一步調整產品結構、細化管理、降低損耗、提高勞動生產率、開發高附加值和功能性新產品等措施化解成本壓力。
事實上，奶源緊張、奶價高，一直是國內乳製品行業面臨的突出矛盾。中國乳製品工業協會曾表示，中國已進入世界高奶價行列，生鮮乳價格遠遠高於歐盟、荷蘭、美國等。
據農業部統計，生鮮乳價格自2012年9月份開始出現穩中略漲，至今年7月底，10個奶牛主產省(區)平均價格約爲3.55元/公斤，較上年9 月初上漲9.5%。農業部8月21日發佈的數據也顯示，8月份第2周(採集日爲8月14日)內蒙古、河北等10個奶牛主產省(區)生鮮乳平均價格3.60 元/公斤，比上週上漲0.3%，同比上漲10.1%。
宏源證券(9.09, 0.00, 0.00%)分 析師蘇青青表示，此輪液態奶的上漲目前來看還僅侷限在部分市場的部分產品上，是否會向更大範圍進行延伸，仍有待進一步觀察。從生產成本看，近期原奶價格持 續上漲，企業的成本壓力不斷上升，蒙牛等巨頭局部提價或是試水市場反應，如若市場對於提價的消化比較順暢，則乳企或將通過提價應對原奶上漲，保持利潤水 平。
農業部此前也表示，受奶源供給趨緊影響，預計國內生鮮乳價格將繼續保持高位，且仍有小幅上漲的可能。
推動戰略轉型
乳業專家雷永軍則認爲，奶源、原材料，以及國家政策等，應該只是乳企漲價的誘因，這次漲價的最根本原因不是原料漲價等推動，而是戰略轉型推動，“液態奶不賺錢的時代，要通過這次轉型徹底甩到太平洋了。”
2012年，伊利股份液體乳產品的毛利率爲28.14%，遠低於奶粉39.49%的毛利率和冷飲產品32.27%的毛利率。
另一位業內人士同樣指出，這次乳企價格調整與以往不同，以往液態奶行業領導者漲價大都是“雷聲大雨點小”，而這次率先調整價格，應該是品牌積累足夠支撐市場競爭，因此擺脫低層次的價格競爭，向高層次的品牌戰略上轉型。
一家乳製品企業人士也坦承，在激烈市場競爭中，各乳企也在尋求差異化競爭，而企業對於高附加值和高技術含量產品的投入通常會比較大，這些針對特定人羣的有差異化的產品相對也會有一定溢價。
據瞭解，蒙牛、伊利的高端液態奶產品在其銷售額大盤中的貢獻率逐漸上升，特侖蘇、金典、舒化奶等產品的市場份額也逐漸提升，在高端乳品市場已經享有了一定的話語權。
