邊緣品種黑枸杞爲何遭瘋炒
爲何一夜之間“黑枸杞”令盜採者趨之若鶩?原來，此前新疆“黑枸杞”一斤收購價還只是180元，而青海省的柴達木“黑枸杞”每斤收購價高達470元，今年以來繼續走高，盜採者一日收入就可達上千元。而在其背後，則可能是部分商家和遊資對這種邊緣品種進行藥效誇大，有意瘋炒。
“黑枸杞”和常見紅枸杞有何區別?有專家表示，近年來花青素產品比較熱門，二者主要差別在於原花青素含量，雖然“黑枸杞”中富含的原花青素的確有顯著抗氧化功能，但枸杞最主要功效成分還是枸杞多糖，所以“黑枸杞”雖然物以稀爲貴，但不必將其奉上神壇。
“紅枸杞和黑枸杞在功效上沒有太大差別，而且紅枸杞價格低廉、性價比高，更適合長期食用。黑枸杞因爲沒有大面積種植，所以產品經常賣斷貨，建議消費者根據實際情況理性選擇。”青海大漠紅枸杞有限公司有關負責人表示。
廣州被枸杞企業盯上
尋常枸杞泡水熬湯喝，業界認爲要與時俱進。“以青海產枸杞爲例，其多糖含量高達8.3%，所以適合做成乾果或加工成枸杞汁。”青海省林業科學研究所副所長王佔林教授告訴本報記者。記者從大漠紅枸杞節上獲悉，枸杞加工產業逐漸紅火，而廣州則被不少商家視爲“消費大戶”和“原點市場”。
據悉，近年來越來越多枸杞生產加工企業紮根青海，發展枸杞深加工產品。而據瞭解，廣州是不少枸杞企業眼中的“消費大戶”。“我們打算以廣州爲原點市場，已佈局廣東各大連鎖藥店進行渠道擴散，並開通了網上天貓商城，將深加工產品推向全國。”大漠紅枸杞負責人介紹。記者瞭解得知，對於深加工枸杞汁產品而言，其主打概念爲補腎市場，填補了這一領域空白。
什麼是“黑枸杞”
“黑枸杞”爲零星分佈於青海、新疆、內蒙古、西藏等西北地區的沙漠植物果實，目前仍以野生分佈爲主，局部地區有人工移栽，每年產量都不太穩定。
