除夕夜那天人們會幹什麼?除夕夜也就是每年農曆年的最後一天的晚上，一般大家的印象就是在吃年夜飯、守歲，那除夕夜還有哪些習俗，除夕夜那天人們會幹什麼呢，一起來了解一下吧。
除夕夜那天人們會幹什麼
除夕夜最重要的三件事：祭祖、吃年夜飯、守歲。
祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民衆都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們纔開始享用。
吃年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因爲正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐。
守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱爲“饋歲”;相互宴請，稱爲“別歲”;除夕通宵不眠，稱爲“守歲”。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成爲全國的共同年俗。
踩歲
除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙捲成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然後，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。
壓歲錢
壓歲錢，又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因爲是用紅色的信封袋(紅包袋裝)，故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似麥穗，表示長命百歲。其中一個說法是歲與“穗”同音，在一些廟宇，會有不少信衆等待上頭香，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據說代表吉利與神明一年的護佑。
除夕要做什麼
貼春聯
江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。春聯，是一種獨特的文學形式。它平仄合律、對仗工整，用簡潔精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，以增加節日的喜慶氣氛。
“三陽始布，四序初開”這副世界上最早的春聯，記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，撰聯人爲唐人劉丘子，作於開元十一年(723年)。百姓春節貼春聯的民俗從明代纔開始盛行，潮流發源地是南京。
貼福字
春節貼福字，是中國民間由來已久的風俗。 春節貼“福”字，寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。“福”字究竟該怎麼貼沒有統一的標準：
不是所有福字都要倒着貼，倒貼“福”字主要在兩個地方：一個地方是在水缸和垃圾箱上，由於這兩處的東西要從裏邊倒出來。爲了避諱把家裏的福氣倒掉，便巧用“倒”字的諧音字“到”，倒貼福字。用“福至”來抵消“福去”;另一個地方是在屋內的櫃子上，櫃子是存放物品的地方，倒貼“福”字，表示福氣一直來到家裏、屋裏和櫃子裏。但隨着時代地域的不同，如何貼“福”字沒有一致的標準，主要看當時當地如何約定俗成。
貼門神
最初的門神是刻桃木爲人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。傳說中的神荼、鬱壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門爲害。唐代以後，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像爲門神的，還有畫關羽、張飛像爲門神的。門神像左右戶各一張，後代常把一對門神畫成一文一武。
置天地桌
這是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因爲平時對佛供獻較少，到年終歲盡時對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是爲接神使用。
大掃除
打掃衛生，家庭大掃除，很多人會選擇除夕這一天進行大掃除，過年了都回家了，人手充足把裏裏外外清除一遍，過了除夕迎來春節就不能再動笤帚了，那樣可會趕走了福氣。
放煙花
以前除夕那天是要守年歲的，而且是要到一兩點鐘才能睡着，鞭炮聲不絕於耳，那天要放很多的煙花爆竹，寓意日子紅紅火火。
除夕的來歷
在傳說以外，據史料記載，除夕守歲始自南北朝時期。“歲”字在中國古代與“年”字相通用，歲即是年，年即是歲。據《說文解字》釋，“年”，“谷熟也”。《穀梁傳》中也說“五穀大熟爲大有年”。就連甲骨文中的“年”字，亦是穀穗成熟的樣子。因而，可以推斷，“年”是豐收喜慶的日子，而過年則是對豐年的慶賀和祈禱。
