魚肝油是什麼?魚肝油的作用與成分是什麼?魚肝油具體用在什麼地方?看看下面這篇文章，瞭解下魚肝油的具體概念吧!
魚肝油是什麼
魚肝油是由海魚類肝臟煉製的油脂。國際上魚肝油生產的傳統原料爲鱈魚、大菱鮃魚等。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。
魚肝油系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪後，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑製成。常用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。
魚肝油的適用人羣
1、媽媽母乳不足，屬於混合餵養的小兒。
2、足不出戶少曬太陽者。
3、缺少維生素A 導致的呼吸道和消化道感染, 乾眼症， 角膜軟化及皮膚乾燥的兒童。
4、過敏性鼻炎患者。鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者體質，故能減少鼻炎的發作及減輕鼻炎症狀。
5、輔食中沒有及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D 以及富含胡蘿蔔素的蔬菜、水果等的斷奶幼兒。
6、孕產婦使用。魚肝油能減少孕婦在懷孕期感冒的發生，促進胎兒骨骼、大腦發育，令出生後的嬰兒體格強健。
注意：
1、肝臟功能受損的人，過量的食用魚肝油，會造成肝中毒現象。
2、雖然服用魚肝油可以預防和治療佝僂病，但這並不意味着每個小兒都需要服用。
3、老年人不宜長期多量服用魚肝油丸，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。
4、患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石症狀或發生中毒。
魚肝油的正確吃法
1、持續時間
小兒吃魚肝油要堅持吃，3歲以前最好是連續吃上三四個月停一停，然後再接着吃。成人可以根據需要適量吃，一般吃的比較少。
2、食用次數
小兒吃魚肝油一般每天一粒就夠了，如果缺鈣比較嚴重，則要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒，間隔6--8個小時。
3、食用時間
一般吃魚肝油上午吃比較好，然後晚上睡覺前再搭配吃一粒鈣劑更好(這是針對需要補鈣的孩子而言的)
4、吃的方法
1歲以下的小兒，吃魚肝油時必須由大人把魚肝油咬開，把魚肝油滴到寶寶的嘴裏吃，然後把魚肝油的膠囊皮自己吃了，也能補充營養;對於2歲以上的寶寶，咀嚼能力提高了，可以讓寶寶直接把魚肝油咬碎了，都吃下去，但是大人要監督着讓寶寶使勁嚼碎了。
小貼士：魚肝油有特殊的魚腥味，有的孩子吃不習慣，不想吃。家長可以把魚肝油滴進孩子的粥飯裏或奶粉裏讓他喝下。
魚肝油的功效與作用
1、魚肝油促進骨骼和新陳代謝。魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症;魚肝油富含維生素A和D，有助於吸收鈣、磷等元素，能促進骨骼和維持常人的新陳代謝等。
2、魚肝油可增強我們人體的免疫力更新升級，讓身體有防禦功能更牢固。並促進脂肪代謝。
3、有益於明目並保持眼睛健康：適量的吃些魚肝油有利於明目的功效，可預防夜盲症、乾眼症等。
4、魚肝油可以促生睫毛的功能。愛美的帥哥美女們可以把魚肝油塗在睫毛根部,有利於刺激眼睫毛的生長，使之更濃密。
食用禁忌：
1、魚肝油不宜服用過多，如果攝入量超過我們正常人需要的範圍就會容易產生副作用。
2、尿路結石和體質虛弱的人羣不宜服用魚肝油。
