砂仁藥性辛溫,歸脾、胃、腎經。具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的作用,是天然的調理腸胃藥物。但它雖好,畢竟也是藥,吃多了不好。那麼,砂仁吃多了會怎麼樣呢?一起來看看吧。
砂仁吃多了會怎麼樣
砂仁適量食用可調理腸胃,但吃的太多過量,就可能導致消化不良。另外,因其性辛溫,吃多了會增加體熱,容易出現口乾舌燥、大便祕結等上火表現,尤其是陰虛有熱的朋友,食用後影響更甚。
砂仁吃多少合適
1、做菜用
若砂仁是用於烹飪的調味料使用,其用量不宜過多,以免掩蓋菜品本身的味道。一般是放1-3顆砂仁乾果即可,也有很多都是直接放的砂仁碎末。
2、入藥
砂仁入藥常見用量是5~10克,一般是煎服用,入煎後下。
砂仁怎麼吃養胃
1、砂仁煮熟後食用對胃最好,它可配以蜂蜜一起食用,早中晚各一湯匙,有很好的養生和護胃養胃的作用。
2、砂仁也可煲湯食用,比如砂仁豬肚湯就是常見的養胃食譜。
材料:豬肚150克、砂仁4克、油鹽適量。
做法:
1、將豬肚去掉油脂後,洗淨切塊備用。
2、砂仁與豬肚一起放進燉盅。
3、加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。