米里面有蟲卵，在潮溼的天氣大米吸收了水分以後，米蟲就更容易滋生。那麼，米長蟲子怎麼快速處理呢?
陰涼通風處晾曬
很多人米長蟲後會放在陽光下暴曬除蟲，但其實陽光下面暴曬只會讓米蟲增加，而且暴曬後以的大米因爲喪失水分也會影響口感。一般建議把長蟲的大米鋪開放在陰涼通風的地方，讓蟲子自己爬出來。
冷凍
如果大米長蟲子不嚴重的話，可以把大米放進冰箱的冷凍室裏，冷凍一天再拿出來，就可以有效地把米蟲凍死，食用的時候將它們挑出即可。
放花椒等辛辣調料
準備花椒、大蒜、生薑這3樣氣味辛辣的食材，其內的一些植物精油類物質，對大米蛀蟲有驅趕作用。
將生蟲的大米平鋪在一個較大的一個袋子上面，再在平鋪的大米上放上花椒，受到花椒味道的刺激，米蟲就會自動跑出來了。
去除米蟲後，可以用紗布包裹十幾粒花椒，做三個花椒包，放在大米的底部，中部和上部，能防止米蟲再生。
白酒驅蟲
把白酒瓶埋在大米里，把瓶蓋打開，白酒從瓶口散發出來以後同樣可以起到驅趕米蟲的作用。
幹海帶法
幹海帶具有吸溼的作用，還有抑制黴變和殺菌的作用。將其埋在長蟲了大米中，會吸收大米里的水分，這樣大米就變成了不適合米蟲生存的環境，它們就會自己爬出來。且海帶變軟以後，將海帶取出放在太陽下面暴曬，曬乾以後重新放進大米里，可以重複利用。
