“辟穀”源自道家養生中的“不食五穀”,是古人常用的一種養生方式。它源於先秦,流行於唐朝,又稱卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等。辟穀最早的記載源自《莊子·逍遙遊》:“藐姑射之山,有神人居焉。肌膚若冰雪,淖約若處子,不食五穀,吸風飲露,乘雲氣,御飛龍,而遊乎四海之外......”作爲一種延年益壽的養生法則,辟穀在很多古書典籍裏也有記載。
傳統的辟穀分爲服氣辟穀和服藥辟穀兩種主要類型:
服氣辟穀主要是通過絕食、調整氣息(呼吸)的方式來進行,其效用目前缺乏科學依據;服藥辟穀則是在不吃主食(五穀)的同時,通過攝入其他輔食(堅果、中草藥等),對身體機能進行調節。
在科學的指導下有針對性的進行辟穀,確實有利於身體的健康,但其功效不應過分誇大,其中的科學原理仍有待研究。
辟穀的主要類型1、服氣辟穀
辟穀食氣主要是採用綿長柔細的呼吸方法。這一方法來源於仿生吐納,所以又叫做龜息。道家認爲,烏龜之
所以長壽,是因爲它“食氣”。氣在人體內循環不止,不可或缺。氣的運行包含着人體最深奧的祕密。
古籍中說“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食氣者神明而壽,不食者不死而神”。
在辟穀之前首先練習“服氣”,不僅能抵禦斷食帶來的飢餓與虛弱,還能使人精力旺盛,益壽延年。
2、服藥辟穀
辟穀在食氣的同時,還需進食雜食和藥餌。關於所服之藥,各家各流派也不盡相同,常用的雜食是芝麻、黑大豆、紅棗、栗子、胡桃肉、蜂蜜及酒類。
至於藥物就更多了,有地黃、黃精、何首烏、枸杞子、天門冬、麥門冬、菊花、茯苓、白朮、松子、柏子、苡仁、山藥、杏仁、白芍、菖蒲、澤瀉、石韋等。
還有一些辟穀人士只是提倡少食,在辟穀過程中仍進少量主食,這與節食其實並無二致。通觀此類辟穀手法,其實質均是限制熱量攝入。
在修習中所服下的“藥物”,有些是以脂肪爲主,有些則以糖類爲主,但其所含熱量均遠低於正常三餐。
辟穀的正確方法辟穀養生,避開五穀雜糧,避開主食來調整腸胃。辟穀並不是有病治病,而是並沒有之前的預防。斷谷3天以上稱爲辟穀,不滿3天的叫節食。斷谷3-7天爲短期辟穀,8-14天爲中期辟穀,15天以上爲長期辟穀。
第一階段:開始斷谷
食用少量瓜、果、蔬菜類食物,辟穀養生期間需要喝水,必須保證人體內水分充足。人體絕大部分均由水構成,只要有充足的水供給,短期內不會身體的正常運轉。
第二階段:中期辟穀
只喝水或稍加果汁,蜂蜜等飲料,不進食五穀雜糧。這時候需要意念來控制大腦,最簡單的方法,每到吃飯的時間,選擇打坐,將時間錯過,如此纔不會一腦的吃飯想法。
第三階段:復谷階段
7天沒沾食物,這時候意念不夠,會開始暴飲暴食。不僅把已經縮小的胃撐大,還會出現不正常的身體機能。因此,每天可以喝稀粥,甚至不吃菜,不吃辛辣的東西。過一段時間,胃部緩和了在正常飲食。
辟穀的影響正面影響
由此可見,正確的辟穀不僅對人體機能無損害,而且還能提高人體的某些機能,在減肥健美、祛病強身、延年益壽方面有積極作用。
1、對於糖尿病
對於患者來說,節食的具體操作要有明確的計劃和安排,併兼顧自身感受,最好在專業人士的指導下進行,而不可盲目投身辟穀的懷抱追求“根治”,以免造成不必要的麻煩。
2、對於心血管疾病
動脈硬化及粥樣斑塊是冠心病(心肌梗塞),腦血管病(腦梗塞、腦出血)的直接原因,節食則有助於降低血脂、逆轉脂肪肝,推遲動脈粥樣硬化的發病。故此部分辟穀愛好者認爲辟穀能夠“疏通和軟化血管”,其意義實際上也不外乎節食減肥帶來的好處。
誤區
源於道家學說的辟穀養生法源遠流長,然而在以辟穀爲代表的一些傳統養生的激烈主張者那裏,科學概念往往被有意無意地歪曲,科學思想則常常被曲解。人們多多少少會誇大辟穀的神奇功效,有些人甚至把辟穀描繪爲可以醫治百病的靈丹,似乎經過幾個週期的辟穀,絕大多數頑疾都可康復,這顯然與客觀事實不符。經驗和理智都告訴我們,世上並無包治百病的靈丹妙藥。面對疾病時相信科學、理性對待纔是正確的態度。
1、辟穀期間如出現大便呈柏油樣,是胃部疾病或潰瘍,可進行體檢,在醫生或者辟穀養生指導師指導下進行體檢。
2、辟穀後不宜立即暴飲暴食,會容易導致急性腸胃炎,應合理膳食。
3、辟穀期間如出現頭暈或血壓升高,是因爲精神上過度緊張造成的,適量進食即可緩解。
4、辟穀期間,即體內環境清理階段,如體內毒素過多時,即可表現在皮膚上,出現斑點,色素沉着等。請不必擔心,當毒素清理乾淨後,斑點、色素即可消失。
5、辟穀期間禁止不合理飲食(刺激性食物、如過冷過熱等)也可導致急性炎症及血清中澱粉酶的增多,需要適當休息。
6、辟穀期間,如出現噁心、頭暈、面色蒼白、乏力、出虛汗,請勿擔心,這表明你的體質很弱,需在技師的引導下適當飲食,經辟穀保健師調理後,症狀將會消失。
7、辟穀期間如出現情緒波動,煩躁,肢體發麻,身體發慌,興奮均屬正常現象,無需擔心,經調理將會很快消失。