準備材料：魷魚(幹)1只、毛芹菜150克、大蔥5克、大蒜5克、花生油適量、食鹽2克、蠔油5克
1、幹魷魚泡軟，處理好魷魚，洗乾淨，蔥蒜、芹菜洗淨。
2、毛芹菜切小段兒，毛芹菜切小段兒。
3、起油鍋，油熱放入蔥蒜炒香，起油鍋， 放入魷魚翻炒片刻。
4、放入毛芹菜放入毛芹菜，加入適量蠔油翻勻出鍋。
準備食材：芹菜200g、魷魚300g、油適量、鹽適量、雞精適量
1、將魷魚去內臟洗淨後，切塊，芹菜摘葉，切成段。
2、熱油鍋翻炒魷魚塊，倒入芹菜段，翻炒。
3、加入適量的清水，鹽及雞精炒勻即可出鍋。
烹飪小竅門：如果不放清水的話，菜餚也能做的不錯，而且芹菜就比較的爽口，但是魷魚一定要燒的時間長一些哦。
