蝦肉有補腎壯通乳、抗毒養血、化瘀解毒等功效，是孕婦進補的極好食材。孕婦怎麼吃蝦最有營養呢？以下是孕婦吃蝦的做法，來看看吧！
孕婦吃蝦的做法：鮮蝦水果口味土司茶點
材料：白土司2片、草蝦仁4個、哈密瓜薄片12片、水蜜桃片8片、美奶滋適量、黑胡椒適量。
做法：
1、土司先對切，再修成梯形，共計4小片;草蝦仁燙熟備用。
2、切好的土司先塗上美奶滋，每片都依序鋪上3片哈密瓜、2片水蜜桃，中間放上1個蝦仁，擠上少許美奶滋，再撒少許黑胡椒即可。
孕婦吃蝦的做法：西紅柿雞蛋鮮蝦麪條
材料：西紅柿1個、雞蛋1個、油適量、鹽適量、鮮蝦適量、青菜適量、味精適量、香油適量。
做法：
1、準備西紅柿、雞蛋、麪條、青菜。
2、將對蝦剪去須、腿，挑出頭中沙包和背上的沙腸，洗淨。
3、將西紅柿切成塊。
4、雞蛋打散，鍋中放油，把雞蛋炒至凝固，盛出備用。
5、鍋內放油，油熱後放入西紅柿炒成泥，加入大蝦。
6、然後加入適量水。
7、水開後放入麪條，開鍋煮一會。
8、將炒好的雞蛋倒入鍋內。
9、再放入洗好的青菜。
10、放入鹽、味精、滴入香油，美味的西紅柿雞蛋鮮蝦麪條出鍋了。
孕婦吃蝦的做法：荔枝燴蝦仁
材料：荔枝250g、蝦仁200g、橄欖油適量、調味雞汁適量、魚露適量、生粉適量、食鹽適量、清水適量。
做法：
1、準備食材。
2、將荔枝洗淨，去殼。
3、蝦仁洗淨，放入少許食鹽醃製一會。
4、預備芡汁(適量的調味雞汁、魚露、生粉和清水拌勻)。
5、熱油鍋。
6、放入蝦仁。
7、煸炒至蝦仁變色，放入荔枝。
8、倒入芡汁，煸炒收汁，即可關火上碟。
孕婦吃蝦的做法：鹽水蝦
材料：鮮蝦300g、姜1塊、蔥1根、八角1個、花椒20顆、料酒1大勺、鹽適量、醋1大勺。
做法：
1、按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料。
2、鮮蝦洗淨、剪去蝦鬚，用牙籤插入背部中段。
3、輕輕剔除蝦線，再次用清水衝淨。
4、蔥切段，取一半薑切片。
5、鍋中加入適量的清水，放入蔥姜。
6、再撒入八角和花椒。
7、最後加入適量料酒，大火煮開。
8、倒入鮮蝦，轉中火煮2分鐘。
9、加入適量鹽，繼續煮3分鐘。
10、加鍋蓋燜10分鐘，讓蝦徹底入味。
11、燜蝦的過程中，製作姜醋，剩餘的姜切末，放入碗中。
12、根據個人口味加入適量醋。
13、充分攪勻，做爲姜醋汁，吃蝦時蘸食。
孕婦吃蝦的做法：蝦肉香菇如意卷
材料：蝦仁300g、雞蛋2個、蔥適量、姜適量、料酒適量、水澱粉適量、生抽適量、鹽適量、香菇適量。
做法：
1、首先將香菇去蒂，蔥切蔥花，姜切末，蝦仁拍碎，剁成泥。
2、將雞蛋磕入碗中，淋入適量料酒、水澱粉，打散。
3、鍋中倒入溫水，放入香菇，燙兩分鐘，撈出，然後切成末。
4、放入蝦仁，加入少許鹽，淋入適量料酒，順着一個方向均勻攪拌。
5、再加入香菇、薑末、蔥花、拌勻，淋入適量生抽，攪拌均勻。
6、鍋中倒入油，燒熱後，倒出來，再將雞蛋液倒入鍋中，煎至蛋液成型，盛出。
7、準備好雞蛋皮，將蝦肉餡鋪滿整個蛋皮，捲起來，裝入盤中。
8、鍋中倒入清水，將擺好盤的蛋卷，蓋上鍋蓋，隔水蒸八分鐘，即可出鍋。
9、最後再將蒸好的蛋卷切段，就可以享用了。
孕婦吃蝦的做法：蝦蓉蒸豆腐
材料：新鮮蝦仁12只、嫩豆腐1盒、蒸魚豉油20ml、食用油5ml、蔥花適量。
做法：
1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盤子中。
2、蝦仁去掉蝦線洗淨瀝乾水分。
3、將蝦仁剁成蝦蓉。
4、將蝦蓉抹平在豆腐上。
5、放入蒸鍋中大火蒸開，小火蒸15分鐘以上。
6、蒸熟之後蝦仁就變成漂亮的紅色了，但是豆腐會析出很多水分。
7、倒掉水分。
8、撒上蔥花，倒上蒸魚豉油。
9、在鍋內燒熱一勺油，潑在蔥花上即可。
孕婦吃蝦的做法：圓蛋大蝦
材料：大明蝦300g、蝦仁20g、豬肉末100g、雞蛋6個、水髮香菇適量、胡蘿蔔適量、西蘭花適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量、白糖適量、麻油適量、水澱粉適量。
做法：
1、首先將大明蝦去頭、去殼，蝦背部切開，姜切末、蝦仁切粒，水髮香菇去蒂切粒，胡蘿蔔切粒，西蘭花切朵。
2、準備好豬肉餡，加入半勺鹽、少許胡椒粉、淋入適量生抽、料酒、白糖、滴幾滴麻油，攪拌均勻，再加入薑末，繼續攪拌片刻。
3、準備好一個小碟子，刷一層食用油，將蝦仁平鋪在碟中，鋪上一層肉餡，打入一個雞蛋，這樣依次做好六個。
4、鍋中倒入清水，將圓蛋大蝦隔水蒸十五分鐘，即可出鍋。
5、準備好碟子，將蒸好的圓蛋大蝦挑出，擺盤。
6、鍋中倒入清水，加一勺鹽，下入西蘭花，煮熟後撈出，再將西蘭花擺盤。
7、鍋中倒入適量清水，下入蝦仁、香菇、胡蘿蔔，煮至湯汁出現白色浮沫後，加入半勺鹽、適量水澱粉勾芡，淋入麻油提鮮，然後澆於大蝦上即可。
孕婦吃蝦的做法：鮮蝦粥
材料：大米100g、大明蝦100g、香菜適量、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量。
做法：
1、首先將大明蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，醃製十分鐘。
2、蔥切蔥花，姜切絲，香菜切段。
3、鍋中倒入半鍋清水，大火燒開，倒入洗淨的大米，轉小火，煮二十分鐘。
4、再下入薑絲、蝦仁，煮五分鐘，接着放入兩勺鹽，撒少許胡椒粉，最後放入香菜、蔥花，拌勻，即可出鍋。
孕婦吃蝦的做法：蝦仁娃娃菜
材料：娃娃菜2棵、蝦仁100g、蒜子適量、蔥適量、鹽適量、白糖適量、水澱粉適量、胡椒粉適量。
做法：
1、首先將娃娃菜切條，蝦仁去除蝦線，蒜子切末，蔥切蔥花。
2、鍋中倒入清水，加一大勺鹽、適量食用油，水快開時，倒入娃娃菜，燙熟撈出，然後將娃娃菜擺入盤中。
3、鍋中倒入油，下入蒜末、蔥花，翻炒數秒，再倒入蝦仁，翻炒片刻。
4、隨後加入適量清水，加半勺鹽、少許白糖、撒上胡椒粉提鮮，倒入少量水澱粉，勾芡，再將蝦仁連同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以盡情享用了。
孕婦吃蝦的做法：水晶蝦餃皇
材料：澄粉100g、木薯粉50g、蝦350g、豬肥膘100g、沸水300ml、豬油適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、糖適量、芝麻油適量、生粉適量。
做法：
1、澄粉和木薯粉加入較大的碗中，和鹽一起拌勻。
2、加入沸水，邊加邊攪拌，至沒有乾粉的狀態，蓋起蓋子悶5分鐘。
3、和成光滑的麪糰，然後加少許入豬油，揉至光滑，包的是用生粉預防粘板。
4、鮮蝦沖洗乾淨，剝殼去蝦線，留些整隻的，加鹽、料酒和少許的糖醃製15分鐘。
5、將肥的五花肉洗淨。
6、剩餘的蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉，豬肉切成小丁，再剁成肉泥攪拌。
7、加入少許切成細末的蔥薑末，調入少許胡椒粉 、料酒、糖和鹽拌勻，放入餡捏成餃子狀。
8、拌好的餡料。
9、取一小塊，搓成長條，切小段，擀成薄片，擀的時候加生粉預防粘。
10、餃子皮放入餡料。
11、放入餡捏成餃子狀。
12、包好的餃子。
13、包好後放入墊有胡蘿蔔片，鍋內加水燒開，放入包好的餃子，旺火蒸5分鐘起鍋即可。
14、蒸熟的餃子，晶瑩剔透、爽滑清香。
